{"id":2012,"date":"2020-06-08T13:11:35","date_gmt":"2020-06-08T13:11:35","guid":{"rendered":"https:\/\/cocimia.com\/blog\/?p=2012"},"modified":"2023-05-22T15:18:42","modified_gmt":"2023-05-22T15:18:42","slug":"instalar-un-lavavasos-industrial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/instalar-un-lavavasos-industrial\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo instalar un lavavasos industrial en tu restaurante"},"content":{"rendered":"<p>Cuando estamos dando nuestros primeros pasos nos encontramos con regulaciones y exigencias que no estaban en el panorama inicial. Por ejemplo, la <strong>necesidad de contar con un lavavasos industrial<\/strong> si te dedicas a la restauraci\u00f3n y hosteler\u00eda.<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/instalar-un-lavavasos-industrial\/#Antes_de_instalar_el_lavavasos_industrial_%C2%A1Preparalo_todo\" >Antes de instalar el lavavasos industrial: \u00a1Prep\u00e1ralo todo!<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/instalar-un-lavavasos-industrial\/#Guia_para_instalar_un_lavavasos_industrial\" >Gu\u00eda para instalar un lavavasos industrial<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/instalar-un-lavavasos-industrial\/#Ventajas_de_utilizar_este_tipo_de_utensilios\" >Ventajas de utilizar este tipo de utensilios<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/instalar-un-lavavasos-industrial\/#Consideraciones_al_seleccionar_el_lavavasos_industrial_para_tu_negocio\" >Consideraciones al seleccionar el lavavasos industrial para tu negocio<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/instalar-un-lavavasos-industrial\/#Tamano_del_lavavasos\" >Tama\u00f1o del lavavasos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/instalar-un-lavavasos-industrial\/#Costo_del_lavavasos_industrial\" >Costo del lavavasos industrial<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Seg\u00fan lo establecido en el art\u00edculo 6.3 del Real Decreto 3484\/2000, los comercios hosteleros deber\u00e1n disponer de un lavavajillas industrial para la higienizaci\u00f3n de menaje y \u00fatiles de trabajo.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed compartiremos los <strong>pasos que debes seguir para instalar lavavajillas y lavavasos industrial en tu negocio.<\/strong><\/p>\n<p>Convierte a esos equipamientos en los mejores aliados de tu cocina, que te permitir\u00e1n mantener la higiene dentro de tu negocio brindando un servicio \u00f3ptimo para tus comensales.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Antes_de_instalar_el_lavavasos_industrial_%C2%A1Preparalo_todo\"><\/span>Antes de instalar el lavavasos industrial: \u00a1Prep\u00e1ralo todo!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2019\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Antes-de-instalar-el-lavavasos-industrial-\u00a1Prepa\u0301ralo-todo.jpg\" alt=\"Antes de instalar el lavavasos industrial: \u00a1Prep\u00e1ralo todo!\" width=\"1200\" height=\"628\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Antes-de-instalar-el-lavavasos-industrial-\u00a1Prepa\u0301ralo-todo.jpg 1200w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Antes-de-instalar-el-lavavasos-industrial-\u00a1Prepa\u0301ralo-todo-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Antes-de-instalar-el-lavavasos-industrial-\u00a1Prepa\u0301ralo-todo-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Antes-de-instalar-el-lavavasos-industrial-\u00a1Prepa\u0301ralo-todo-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p>Es muy importante considerar tres <strong>aspectos fundamentales que te permitir\u00e1n realizar la instalaci\u00f3n del lavavasos industrial sin complicaciones. <\/strong><\/p>\n<p>Se debe verificar la disponibilidad de:<\/p>\n<ul>\n<li>Conexi\u00f3n el\u00e9ctrica.<\/li>\n<li>Conexi\u00f3n a la red de agua.<\/li>\n<li>Desag\u00fce.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sin embargo, hay que destacar la importancia de respetar el proceso de instalaci\u00f3n del lavavasos que envi\u00f3 el fabricante. De esta forma, nos <b>evitaremos un sinf\u00edn de problemas e incluso violar alguna cl\u00e1usula de la garant\u00eda del producto.<\/b><\/p>\n<p>De esta manera, se evitar\u00e1n incidentes que retrasen la instalaci\u00f3n y el buen funcionamiento de este equipo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Guia_para_instalar_un_lavavasos_industrial\"><\/span>Gu\u00eda para instalar un lavavasos industrial<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2015 size-full\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Gui\u0301a-para-instalar-un-lavavasos-industrial.jpg\" alt=\"Gu\u00eda para instalar un lavavasos industrial\" width=\"1200\" height=\"628\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Gui\u0301a-para-instalar-un-lavavasos-industrial.jpg 1200w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Gui\u0301a-para-instalar-un-lavavasos-industrial-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Gui\u0301a-para-instalar-un-lavavasos-industrial-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Gui\u0301a-para-instalar-un-lavavasos-industrial-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p>Aqu\u00ed compartiremos una gu\u00eda pr\u00e1ctica que te ayudar\u00e1 a <strong>realizar instalaci\u00f3n de un lavavasos industrial en unos cuantos pasos:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Elegir el lugar adecuado donde se realizar\u00e1 la instalaci\u00f3n del lavavasos industrial.<\/li>\n<li>Buscar la toma de corriente el\u00e9ctrica adecuada, seg\u00fan la indicaci\u00f3n del fabricante del lavavasos. Esta conexi\u00f3n puede ser monof\u00e1sica o trif\u00e1sica.<\/li>\n<li>Evaluar la presi\u00f3n en el agua. Por lo general, su rango oscila entre 2 y 6 kg\/cm2.<\/li>\n<li>Si la presi\u00f3n de agua es menor, es necesario utilizar una bomba de agua.<\/li>\n<li>Recuerda que la toma de agua se conecta usando un grifo y su salida cuenta con un macho de rosca \u00be.<\/li>\n<li>Otro elemento importante es el desag\u00fce, el cual ocurre por gravedad en equipamientos como el lavavasos. Una vez realizada la instalaci\u00f3n, al abrir el tap\u00f3n el agua caer\u00e1 por el desag\u00fce.<\/li>\n<li>Debes asegurarte de que el desag\u00fce se encuentre a ras del suelo o a una altura muy baja en la pared, de manera que el lavavasos se ubique por encima de la salida del desag\u00fce.<\/li>\n<li>Cada equipamiento tiene requerimientos de desag\u00fce diferentes, en el caso del lavavasos es necesario contar con un di\u00e1metro de 32 mm y para el lavavajillas se necesitan unos 40 mm.<\/li>\n<li>La altura en la ubicaci\u00f3n del lavavajillas o lavavasos industrial es muy importante, ya que de ella depender\u00e1 que el desag\u00fce funcione de forma adecuada, si no se puede manejar la diferencia de altura se recomienda utilizar una bomba de desag\u00fce.<\/li>\n<li>Colocar abrillantador, esto depender\u00e1 del modelo de lavavasos que dispongas. Puede colocarse una toma directa para suministrar el abrillantador a trav\u00e9s del tubo ubicado en el lavavasos.<\/li>\n<\/ol>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ventajas_de_utilizar_este_tipo_de_utensilios\"><\/span>Ventajas de utilizar este tipo de utensilios<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h2><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2016\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Ventajas-de-utilizar-este-tipo-de-utensilios.jpg\" alt=\"Ventajas de utilizar este tipo de utensilios\" width=\"1200\" height=\"628\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Ventajas-de-utilizar-este-tipo-de-utensilios.jpg 1200w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Ventajas-de-utilizar-este-tipo-de-utensilios-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Ventajas-de-utilizar-este-tipo-de-utensilios-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Ventajas-de-utilizar-este-tipo-de-utensilios-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/h2>\n<p>Algunas de las <strong>ventajas al utilizar el lavavajillas o lavavasos<\/strong> industrial son:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ahorro de tiempo:<\/strong> ya que s\u00f3lo es necesario colocar los utensilios que se van a lavar dentro del lavavajillas o lavavasos y programar en el nivel deseado para la limpieza.<\/li>\n<li><strong>Elimina de forma eficaz los g\u00e9rmenes: <\/strong>esto debido a que el lavado de utensilios se realiza con agua a altas temperaturas.<\/li>\n<li><strong>Consume menos cantidad de agua <\/strong>que al realizar el lavado de utensilios a mano.<\/li>\n<li>Al finalizar el proceso de lavado, <strong>los utensilios pueden almacenarse debido a que sale seca del lavavasos.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Consideraciones_al_seleccionar_el_lavavasos_industrial_para_tu_negocio\"><\/span><span lang=\"ES-TRAD\">Consideraciones al seleccionar el lavavasos industrial para tu negocio<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2017\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Consideraciones-al-seleccionar-el-lavavasos-industrial-para-tu-negocio.jpg\" alt=\"Consideraciones al seleccionar el lavavasos industrial para tu negocio\" width=\"1200\" height=\"628\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Consideraciones-al-seleccionar-el-lavavasos-industrial-para-tu-negocio.jpg 1200w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Consideraciones-al-seleccionar-el-lavavasos-industrial-para-tu-negocio-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Consideraciones-al-seleccionar-el-lavavasos-industrial-para-tu-negocio-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Consideraciones-al-seleccionar-el-lavavasos-industrial-para-tu-negocio-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p>Al seleccionar el lavavasos ideal para tu negocio, es necesario <strong>tener en cuenta algunas consideraciones que te permitir\u00e1n tomar la mejor decisi\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<p>Entre esas consideraciones tenemos:<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tamano_del_lavavasos\"><\/span>Tama\u00f1o del lavavasos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Entre los tama\u00f1os de lavavasos industriales que podemos encontrar est\u00e1n los modelos grandes o peque\u00f1os.<\/p>\n<p>Para el servicio de hosteler\u00eda <strong>se recomienda utilizar los lavavasos industriales grandes. <\/strong>Los lavavasos de tama\u00f1o grande miden 40 cm x 40 cm, cuentan con doble pared que permite disminuir el ruido y adem\u00e1s reduce el consumo el\u00e9ctrico.<\/p>\n<p>Por otra parte, los lavavasos industriales peque\u00f1os tambi\u00e9n son compactos, <strong>ideales para negocios que no cuentan con suficiente espacio disponible.<\/strong><\/p>\n<p>Los lavavasos peque\u00f1os miden 35 cm x 35 cm y tiene una capacidad de lavado de 480 copas por hora.<\/p>\n<p>Algunos lavavasos industriales peque\u00f1os ofrecen un <strong>sistema de doble filtrado y cuentan con un panel electromec\u00e1nico.<\/strong><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Costo_del_lavavasos_industrial\"><\/span>Costo del lavavasos industrial<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Otra opci\u00f3n disponible para realizar la limpieza en los utensilios de tu negocio, si no cuentas con suficiente disponibilidad econ\u00f3mica, son los lavavasos baratos. Estos cuentan con las <strong>prestaciones esenciales a diferencia de los lavavasos grandes y peque\u00f1os.<\/strong><\/p>\n<p>Por lo general, este tipo de lavavasos baratos es utilizado en restaurantes peque\u00f1os y barras de bares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando estamos dando nuestros primeros pasos nos encontramos con regulaciones y exigencias que no estaban en el panorama inicial. 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