{"id":2234,"date":"2020-07-06T09:36:10","date_gmt":"2020-07-06T09:36:10","guid":{"rendered":"https:\/\/cocimia.com\/blog\/?p=2234"},"modified":"2023-05-22T14:18:14","modified_gmt":"2023-05-22T14:18:14","slug":"prepara-los-mejores-entrantes-en-las-mesas-frias-para-ensaladas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/prepara-los-mejores-entrantes-en-las-mesas-frias-para-ensaladas\/","title":{"rendered":"Prepara los mejores entrantes en las mesas fr\u00edas para ensaladas"},"content":{"rendered":"<p><strong>Las ensaladas son el entrante perfecto para el plato fuerte<\/strong> debido a que son ligeras, apetitosas y f\u00e1ciles de digerir. Por este motivo, contar con <strong>las mesas fr\u00edas para ensaladas te va a ayudar en esta tarea<\/strong>. \u00bfC\u00f3mo? Gracias a sus bandejas en las que puedes almacenar los ingredientes, podr\u00e1s crear una ensalada de una forma r\u00e1pida, sencilla e higi\u00e9nica.<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/prepara-los-mejores-entrantes-en-las-mesas-frias-para-ensaladas\/#Que_ensaladas_preparar_en_tu_mesa_fria\" >Qu\u00e9 ensaladas preparar en tu mesa fr\u00eda<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/prepara-los-mejores-entrantes-en-las-mesas-frias-para-ensaladas\/#Tabule\" >Tabule<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/prepara-los-mejores-entrantes-en-las-mesas-frias-para-ensaladas\/#Capresa\" >Capresa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/prepara-los-mejores-entrantes-en-las-mesas-frias-para-ensaladas\/#Ensalada_de_frutas\" >Ensalada de frutas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/prepara-los-mejores-entrantes-en-las-mesas-frias-para-ensaladas\/#Mango_y_salmon\" >Mango y salm\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Estos art\u00edculos son la mejor opci\u00f3n de los negocios hosteleros con mucho movimiento de clientes, ya que te permite elaborar en cuesti\u00f3n de minutos una ensalada deliciosa sin apenas moverte de la mesa fr\u00eda. De esta manera, tendr\u00e1s los ingredientes a mano, y a la temperatura ideal para que tus comensales puedan degustarla sin perder el sabor ni propiedades de los alimentos.<\/p>\n<p>\u00bfPreparado para crear las ensaladas m\u00e1s ricas en tu mesa fr\u00eda? En Cocimia, nos gustar\u00eda contarte algunas de las mejores ideas para darle vida a tu men\u00fa y sorprender a tus invitados.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_ensaladas_preparar_en_tu_mesa_fria\"><\/span>Qu\u00e9 ensaladas preparar en tu mesa fr\u00eda<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Posiblemente prefieras innovar tus propuestas m\u00e1s all\u00e1 de la t\u00edpica ensalada rusa y la Waldorf. De ser as\u00ed, puede que te interesen las siguientes recetas.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tabule\"><\/span>Tabule<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>El medio oriente es una excelente opci\u00f3n para empezar. Para preparar la tabule, s\u00f3lo necesitas tomate, pepino, mucho perejil, hierbabuena, aceite de olvida y semillas de ajonjol\u00ed.<\/p>\n<p>Puedes darle un toque caracter\u00edstico y personal con vinagre de sidra de manzana, vinagre de miel, mostaza de Dijon o cualquier otro ingrediente de tu preferencia. Aunque este plato ya es bien conocido, es una <strong>opci\u00f3n obligada para las mesas fr\u00edas de ensaladas.<\/strong><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Capresa\"><\/span>Capresa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u00bfPrefieres optar por la gastronom\u00eda italiana? Entonces, la cl\u00e1sica ensalada capresa es la indicada para ti. Todo lo que requieres es queso mozzarella, suficiente albahaca, mucho tomate y aceite de oliva. Este sencillo plato <strong>puede sacarte de cualquier tipo de apuro ya que es un favorito universal.<\/strong><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ensalada_de_frutas\"><\/span>Ensalada de frutas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Los mix de frutas han ganado bastante terreno en los \u00faltimos a\u00f1os gracias a su frescura y versatilidad. Si quieres brindar un aporte fresco y divertido a tu servicio, esta es sin duda una gran elecci\u00f3n.<\/p>\n<p>Puedes preparar tu ensalada de frutas con los ingredientes que prefieras, por ejemplo: banana, sand\u00eda, manzana, mel\u00f3n, papaya, pi\u00f1a, fresa, mango, melocot\u00f3n, kiwi, etc. Las posibilidades son infinitas. Eso s\u00ed, <strong>ten en cuenta que deben consumirse r\u00e1pido.<\/strong><\/p>\n<p>Si gustas de los platos dulces, <strong>puedes aderezar la ensalada con miel o servirla con crema chantilly<\/strong>. Este tipo de ingredientes son fascinantes para los m\u00e1s peque\u00f1os. \u00a1Pru\u00e9balo!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2235 size-full\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Prepara-los-mejores-entrantes-en-las-mesas-frias-para-ensaladas.jpeg\" alt=\"entrantes-mesas-fr\u00edas-para-ensaladas\" width=\"1024\" height=\"536\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Prepara-los-mejores-entrantes-en-las-mesas-frias-para-ensaladas.jpeg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Prepara-los-mejores-entrantes-en-las-mesas-frias-para-ensaladas-300x157.jpeg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Prepara-los-mejores-entrantes-en-las-mesas-frias-para-ensaladas-768x402.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mango_y_salmon\"><\/span>Mango y salm\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>\u00bfSab\u00edas que puedes preparar un magn\u00edfico ceviche utilizando estos ingredientes? Esta joya de la gastronom\u00eda peruana es perfecto para darle a tu mesa fr\u00eda para ensaladas ese toque especial. Adem\u00e1s de la fruta y el pescado, necesitar\u00e1s zumo de lim\u00f3n, aros de cebolla morada y aj\u00ed. <strong>\u00bfC\u00f3mo prepararlo?<\/strong> Presta atenci\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li>Trocea el pescado en cubos no tan peque\u00f1os.<\/li>\n<li>Utiliza el zumo de dos limones por cada filete de salm\u00f3n. Si el servicio es muy grande, prueba cubrir todo el pescado con suficiente zumo.<\/li>\n<li>No excedas la cantidad de \u00e1cido.<\/li>\n<li>Mezcla todos los ingredientes en un bol y d\u00e9jalos macerar entre una y dos horas en refrigeraci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Utilizando cualquiera de las recetas anteriores, dispondr\u00e1s de una mesa fr\u00eda que deslumbrar\u00e1 a tus comensales<\/strong>. Tambi\u00e9n puedes capturar tu magia gastron\u00f3mica combinando los elementos que prefieras. \u00a1Buen provecho! Y no olvides echarle un vistazo a las mesas fr\u00edas disponibles en nuestra tienda online <a href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/\"><strong>Cocimia.<\/strong><\/a> \u00a1Te esperamos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las ensaladas son el entrante perfecto para el plato fuerte debido a que son ligeras, apetitosas y f\u00e1ciles de digerir. 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