{"id":2390,"date":"2020-07-27T09:22:11","date_gmt":"2020-07-27T09:22:11","guid":{"rendered":"https:\/\/cocimia.com\/blog\/?p=2390"},"modified":"2023-05-22T13:29:06","modified_gmt":"2023-05-22T13:29:06","slug":"diferencia-entre-licuadora-y-batidora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/diferencia-entre-licuadora-y-batidora\/","title":{"rendered":"Diferencia entre licuadora y batidora"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfLicuadora o batidora? \u00bfCu\u00e1l elegir? Est\u00e1s en el lugar indicado para conocer la <strong>diferencia entre licuadora y batidora<\/strong>. En especial, si deseas comprar alguno de estos electrodom\u00e9sticos y no sabes cu\u00e1l es la opci\u00f3n m\u00e1s conveniente, o tienes un dilema sobre cu\u00e1l usar en el momento de preparar alg\u00fan plato, postre o zumo.<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/diferencia-entre-licuadora-y-batidora\/#%C2%BFQue_es_una_licuadora_y_para_que_sirve\" >\u00bfQu\u00e9 es una licuadora y para qu\u00e9 sirve?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/diferencia-entre-licuadora-y-batidora\/#%C2%BFPor_que_debo_comprar_una_licuadora\" >\u00bfPor qu\u00e9 debo comprar una licuadora?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/diferencia-entre-licuadora-y-batidora\/#%C2%BFQue_es_una_batidora_y_para_que_sirve\" >\u00bfQu\u00e9 es una batidora y para qu\u00e9 sirve?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/diferencia-entre-licuadora-y-batidora\/#%C2%BFPor_que_comprar_una_batidora\" >\u00bfPor qu\u00e9 comprar una batidora?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/diferencia-entre-licuadora-y-batidora\/#Licuadora_vs_batidora_Diferencias_mas_destacadas\" >Licuadora vs batidora: Diferencias m\u00e1s destacadas<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/diferencia-entre-licuadora-y-batidora\/#Funcion\" >Funci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/diferencia-entre-licuadora-y-batidora\/#Resultados\" >Resultados<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/diferencia-entre-licuadora-y-batidora\/#Metodo_de_funcionamiento\" >M\u00e9todo de funcionamiento<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/diferencia-entre-licuadora-y-batidora\/#Aprovechamiento_de_nutrientes\" >Aprovechamiento de nutrientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/diferencia-entre-licuadora-y-batidora\/#Metodo_de_limpieza\" >M\u00e9todo de limpieza<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Aunque para algunos son iguales o creen que sirven para lo mismo, esto es un error. Cada una de sus prestaciones son distintas, y te permitir\u00e1n obtener resultados diferentes.<\/p>\n<p>Si quieres conocerlas, echa un vistazo a este post donde te ense\u00f1aremos<strong> qu\u00e9 son y para qu\u00e9 sirven cada una<\/strong>.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_es_una_licuadora_y_para_que_sirve\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 es una licuadora y para qu\u00e9 sirve?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Se trata de un electrodom\u00e9stico dise\u00f1ado especialmente para <strong>triturar, mezclar y pasar a l\u00edquido los alimentos s\u00f3lidos<\/strong>. Su m\u00e9todo de funcionamiento se basa en un potente motor que activa filosas cuchillas en acero inoxidable.<\/p>\n<p>Hoy en d\u00eda, se ha convertido en una herramienta tan \u00fatil que es dif\u00edcil encontrar una cocina donde no est\u00e9 presente. Con ella podr\u00e1s preparar infinidades platos salados y dulces, ideal para consentir a tu familia, clientes o invitados.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n, podr\u00e1s preparar <strong>cremas fr\u00edas o calientes, salsas, mayonesa, papillas, mousse<\/strong>, entre otras recetas. Si eres de los que les gusta cuidar su dieta, podr\u00e1s licuar todo tipo de batidos, bebidas sin grumos, bebidas espesas, e incluso triturar hielo para disfrutar exquisitos granizados.<\/p>\n<p>En el mercado encontrar\u00e1s dos tipos de licuadoras que se distinguen seg\u00fan su uso. Las de <strong>uso<\/strong> <strong>dom\u00e9stico <\/strong>vienen con funciones y capacidades b\u00e1sicas para preparar distintas cremas caseras. Las de <strong>uso profesional<\/strong> son de mayor potencia y resisten un uso intensivo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPor_que_debo_comprar_una_licuadora\"><\/span>\u00bfPor qu\u00e9 debo comprar una licuadora?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Algunas de las razones por las cu\u00e1les debes tener una licuadora en casa o en tu negocio de hosteler\u00eda son:<\/p>\n<ul>\n<li>Podr\u00e1s combinar en una sola mezcla la pulpa, fibra y el zumo de las frutas y verduras, aprovechando todos sus nutrientes.<\/li>\n<li>Obtendr\u00e1s bebidas sin grumos desagradables gracias a sus potentes cuchillas.<\/li>\n<li>Su uso no resulta nada complicado.<\/li>\n<li>No requiere de aparataje ni de montaje y desmontaje como algunas batidoras.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Son muy \u00fatiles, pr\u00e1cticas y f\u00e1ciles de limpiar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2394\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/diferencia-entre-licuadora-y-batidora-cuerpo1.jpg\" alt=\"diferencia-entre-licuadora-y-batidora-cuerpo1\" width=\"1024\" height=\"536\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/diferencia-entre-licuadora-y-batidora-cuerpo1.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/diferencia-entre-licuadora-y-batidora-cuerpo1-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/diferencia-entre-licuadora-y-batidora-cuerpo1-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_es_una_batidora_y_para_que_sirve\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 es una batidora y para qu\u00e9 sirve?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Una batidora es el electrodom\u00e9stico m\u00e1s vers\u00e1til que tu cocina, restaurante o negocio hostelero podr\u00e1 tener. Con ella podr\u00e1s <strong>batir, mezclar, esponjar, amasar y emulsionar<\/strong> cualquier tipo de alimento blando.<\/p>\n<p>Gracias a sus m\u00faltiples funciones, una batidora se convertir\u00e1 f\u00e1cilmente en tu ayudante de cocina ideal. Sobre todo, si te gusta elaborar dulces y siempre apuestas por <strong>postres perfectamente elaborados<\/strong>.<\/p>\n<p>La clave de este <strong>pr\u00e1ctico electrodom\u00e9stico<\/strong> est\u00e1 en su motor, que permite girar a alta velocidad unas peque\u00f1as varillas met\u00e1licas. Esta potencia <strong>supone un ahorro de tiempo y esfuerzo importante <\/strong>durante la preparaci\u00f3n de tus ricas recetas.<\/p>\n<p>Existen varios tipos de batidoras, entre ellas se destacan:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Batidoras de vaso: <\/strong>con ella podr\u00e1s batir, triturar y emulsionar alimentos de manera. Son f\u00e1ciles de limpiar y ocupan poco espacio.<\/li>\n<li><strong>Batidora de varillas:<\/strong> ideales para batir y mezclar tus ingredientes, y presentan varios modelos de varillas.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Batidora amasadora:<\/strong> muy \u00fatiles para reposteros por su capacidad para amasar, batir y mezclar cualquier tipo de alimento.<\/li>\n<li><strong>Picadora: <\/strong>podr\u00e1s hacer batidos y preparar sumos con este modelo, aunque son las m\u00e1s costosas.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPor_que_comprar_una_batidora\"><\/span>\u00bfPor qu\u00e9 comprar una batidora?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ahora queremos mostrarte algunas razones que te ayudar\u00e1n a decidirte por una batidora para tu cocina, restaurante o negocio de hosteler\u00eda:<\/p>\n<ul>\n<li>Trituran y mezclan sin dejar grumos.<\/li>\n<li>Son una herramienta indispensable en la reposter\u00eda y pasteler\u00eda.<\/li>\n<li>Trituran con facilidad hilo y frutos secos como almendras o pi\u00f1ones.<\/li>\n<li>Aseguran texturas perfectas.<\/li>\n<li>Preparan las mezclas de tus panes m\u00e1s r\u00e1pido.<\/li>\n<li>Invertir\u00e1s menor tiempo y esfuerzo en la cocina.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2395\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/diferencia-entre-licuadora-y-batidora-cuerpo2.jpg\" alt=\"diferencia-entre-licuadora-y-batidora-cuerpo2\" width=\"1024\" height=\"536\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/diferencia-entre-licuadora-y-batidora-cuerpo2.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/diferencia-entre-licuadora-y-batidora-cuerpo2-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/diferencia-entre-licuadora-y-batidora-cuerpo2-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Licuadora_vs_batidora_Diferencias_mas_destacadas\"><\/span>Licuadora vs batidora: Diferencias m\u00e1s destacadas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Aunque ya te hemos explicado para qu\u00e9 sirve cada una, es importante definir cu\u00e1les son las <strong>diferencias m\u00e1s destacadas entre estos dos electrodom\u00e9sticos<\/strong>. As\u00ed, podr\u00e1s elegir la opci\u00f3n m\u00e1s conveniente de acuerdo a tus necesidades y requerimientos:<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Funcion\"><\/span>Funci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Las <strong>batidoras baten y mezclan<\/strong> los ingredientes de tus recetas. Tambi\u00e9n, hay modelos m\u00e1s completos capaces de picar hielo, amasar y realizar otras funciones extras. Por su parte, las licuadoras te servir\u00e1n principalmente para el <strong>licuado de las frutas y verduras<\/strong>, es decir, convertir lo s\u00f3lido en l\u00edquido.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Resultados\"><\/span>Resultados<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Puede decirse que <strong>una licuadora es especial para hacer zumos<\/strong>, un resultado mucho m\u00e1s licuado que un batido o smoothie, mientras que una batidora es ideal para obtener mezclas espumadas o masas de pan con texturas perfectas.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Metodo_de_funcionamiento\"><\/span>M\u00e9todo de funcionamiento<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Las batidoras tienen aspas met\u00e1licas para batir o triturar los ingredientes. A diferencia de las <strong>licuadoras que funcionan a trav\u00e9s de varios filtros<\/strong> por los cuales pasa el alimento hasta obtener el l\u00edquido resultante.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aprovechamiento_de_nutrientes\"><\/span>Aprovechamiento de nutrientes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Algunas licuadoras no aprovechan tanto los alimentos de la forma en como lo hace una batidora. Por eso, necesitar\u00e1s m\u00e1s cantidad de frutas o verduras para obtener<strong> mejores resultados en una licuadora<\/strong>.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Metodo_de_limpieza\"><\/span>M\u00e9todo de limpieza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Por lo general, la batidora suele ser m\u00e1s sencilla de limpiar que una licuadora, aunque si <strong>compras una batidora industrial<\/strong> el aseo puede tornarse engorroso.<\/p>\n<p>Ahora que ya conoces la <strong>diferencia entre licuadora y batidora <\/strong>podr\u00e1s decidir cu\u00e1l usar de acuerdo a la necesidad culinaria del momento.<\/p>\n<p>Aunque, es importante resaltar el punto en com\u00fan que tienen estos dos electrodom\u00e9sticos. Ya que, con ambos <strong>podr\u00e1s sobrellevar tus horas en la cocina de una manera m\u00e1s c\u00f3moda y eficiente.<\/strong><\/p>\n<p>No olvides que, desde <strong><a href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/\">Cocimia<\/a><\/strong> te ofrecemos un amplio abanico de electrodom\u00e9sticos indispensables para tu restaurante o negocio hostelero. <strong>\u00a1Vis\u00edtanos y compru\u00e9balo!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfLicuadora o batidora? \u00bfCu\u00e1l elegir? Est\u00e1s en el lugar indicado para conocer la diferencia entre licuadora y batidora. 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