{"id":2475,"date":"2020-08-11T09:26:52","date_gmt":"2020-08-11T09:26:52","guid":{"rendered":"https:\/\/cocimia.com\/blog\/?p=2475"},"modified":"2023-05-24T08:03:12","modified_gmt":"2023-05-24T08:03:12","slug":"razones-para-usar-un-dosificador-de-licor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/razones-para-usar-un-dosificador-de-licor\/","title":{"rendered":"Razones para usar un dosificador de licor en tu bar"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfNo conoc\u00edas el t\u00e9rmino dosificador? Este es <strong>el instrumento que todo bartender deber\u00eda usar<\/strong> para servir sus tragos. Consiste en un pico met\u00e1lico, pl\u00e1stico o de goma que se coloca en el tope de las botellas. Este le da velocidad y fluidez a los l\u00edquidos para servir con m\u00e1s rapidez.<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/razones-para-usar-un-dosificador-de-licor\/#Beneficios\" >Beneficios<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/razones-para-usar-un-dosificador-de-licor\/#%C2%BFComo_utilizar_el_dosificador_para_botellas\" >\u00bfC\u00f3mo utilizar el dosificador para botellas?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>El uso del peque\u00f1o medidor tradicional no es muy atractivo para los clientes. Es m\u00e1s, los bartenders m\u00e1s experimentados lo consideran innecesario y poco conveniente para el servicio. La raz\u00f3n es simple: si el bartender debe tomar la medida exacta de todos sus tragos, estos se demorar\u00e1n en salir.<\/p>\n<p>\u00bfTe gustar\u00eda saber las ventajas que el dosificador de licor tiene para ofrecer? Genial, qu\u00e9date con nosotros en <a href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/\"><strong>Cocimia<\/strong><\/a> y descubre lo beneficioso que puede ser este peque\u00f1o utensilio para tu negocio. \u00a1No te arrepentir\u00e1s!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Beneficios\"><\/span>Beneficios<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El medidor es necesario para aprender las medidas exactas de todas las bebidas, sin embargo a medida que el bartender adquiera experiencia, podr\u00e1 dispensar de \u00e9l y empezar a utilizar el dosificador de licor.<\/p>\n<p>\u00bfNo est\u00e1s seguro de por qu\u00e9 es importante emplear el dosificador en lugar del medidor? He aqu\u00ed algunas de las razones principales:<\/p>\n<ul>\n<li>Espect\u00e1culo: la agilidad de los bartenders en la barra es una de las primeras atracciones de todo bar. <strong>El dosificador le permite a \u00e9ste servir las bebidas con mayor agilidad y vistosidad<\/strong>.<\/li>\n<li>Conveniencia: al servir los tragos directamente de la botella, se puede perder el control de la ca\u00edda de las bebidas. Por su parte, <strong>el dosificador permite mantener uniformidad, velocidad y fluidez <\/strong>y,&nbsp;como resultado, las \u00f3rdenes se reparten con mayor prontitud.<\/li>\n<li>Ligereza: este implemento es <strong>discreto, peque\u00f1o y bastante liviano<\/strong>. No representa peso adicional, por lo que no hay riesgos de que las botellas no lo soporten o que el bartender se lesione al utilizarlo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2477\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Razones-para-usar-un-dosificador-de-licor-en-tu-bar-Portada.jpg\" alt=\"dosificador-licor\" width=\"1000\" height=\"1000\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Razones-para-usar-un-dosificador-de-licor-en-tu-bar-Portada.jpg 1000w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Razones-para-usar-un-dosificador-de-licor-en-tu-bar-Portada-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Razones-para-usar-un-dosificador-de-licor-en-tu-bar-Portada-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Razones-para-usar-un-dosificador-de-licor-en-tu-bar-Portada-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Razones-para-usar-un-dosificador-de-licor-en-tu-bar-Portada-250x250.jpg 250w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_utilizar_el_dosificador_para_botellas\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo utilizar el dosificador para botellas?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>El dosificador de alcohol debe ajustarse bien y servirse de manera vertical. Agitar el pico de la botella al servir ayudar\u00e1 a vertir con m\u00e1s rapidez. De igual manera, tapar la salida de l\u00edquido parcialmente ayudar\u00e1 a medir con mayor precisi\u00f3n la distribuci\u00f3n de la bebida.<\/p>\n<p>Para dominar las cantidades exactas de los tragos, es necesario practicar constantemente. Si eres bartender, debes usar el medidor para memorizar el tiempo que necesitas para servir una cantidad espec\u00edfica.<\/p>\n<p>Por su parte, <strong>aprender a usar ambas manos para servir una copa duplica la velocidad del servicio<\/strong>, por lo que es un requisito obligatorio.<\/p>\n<p>Los l\u00edquidos densos como los jarabes y granadina requieren de un dosificador para botellas especial. En vez de emplear los met\u00e1licos, debes contar con ejemplares pl\u00e1sticos para estas ocasiones. En ellos, los l\u00edquidos gomosos resbalan con m\u00e1s facilidad.<\/p>\n<p>El dosificador debe usarse, preferiblemente, con bebidas de salida constante para que estas no permanezcan abiertas, sin embargo tambi\u00e9n puedes adquirir modelos con tapas para evitar inconvenientes.<\/p>\n<p>Implementando los dosificadores en tu bar, mejorar\u00e1s la calidad de tu servicio notablemente. Este simple instrumento puede triplicar la velocidad de tu servicio de bebidas, as\u00ed que es mejor que est\u00e9s preparado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfNo conoc\u00edas el t\u00e9rmino dosificador? Este es el instrumento que todo bartender deber\u00eda usar para servir sus tragos. 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