{"id":2626,"date":"2020-09-01T09:21:05","date_gmt":"2020-09-01T09:21:05","guid":{"rendered":"https:\/\/cocimia.com\/blog\/?p=2626"},"modified":"2023-05-22T11:43:17","modified_gmt":"2023-05-22T11:43:17","slug":"maquina-de-hacer-hielo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/","title":{"rendered":"M\u00e1quina de hacer hielo: todo lo que debes saber"},"content":{"rendered":"<p>Un aspecto relevante en el sector de la hosteler\u00eda es brindar un servicio de calidad que satisfaga las necesidades del cliente, <strong>que cubra y, por qu\u00e9 no, que sobrepase sus expectativas.<\/strong><\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/#%C2%BFPor_que_tener_una_maquina_de_hacer_hielo_en_hosteleria\" >\u00bfPor qu\u00e9 tener una m\u00e1quina de hacer hielo en hosteler\u00eda?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/#Tus_hielos_mas_rapido\" >Tus hielos m\u00e1s r\u00e1pido<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/#%C2%BFCubos_pegados_%C2%A1Nunca_mas\" >\u00bfCubos pegados? \u00a1Nunca m\u00e1s!<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/#Inversion_rentable\" >Inversi\u00f3n rentable<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/#Olvidate_de_los_proveedores_de_hielo\" >Olv\u00eddate de los proveedores de hielo<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/#Radiografia_a_las_maquinas_de_hielo\" >Radiograf\u00eda a las m\u00e1quinas de hielo<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/#Tipo_de_uso\" >Tipo de uso<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/#Deposito\" >Dep\u00f3sito<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/#Conexion\" >Conexi\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/#Produccion\" >Producci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/#Tipos_de_maquinas_de_hacer_hielo\" >Tipos de m\u00e1quinas de hacer hielo<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/#Modular\" >Modular<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/#Autonomas\" >Aut\u00f3nomas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/#Bajo_mostrador\" >Bajo mostrador<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/#Dimensiones_aproximadas_de_las_maximas_de_hielo\" >Dimensiones aproximadas de las m\u00e1ximas de hielo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/#%C2%BFComo_se_enfrian_estas_maquinas\" >\u00bfC\u00f3mo se enfr\u00edan estas m\u00e1quinas?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/#Refrigeracion_por_agua\" >Refrigeraci\u00f3n por agua<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/#Refrigeracion_por_gas\" >Refrigeraci\u00f3n por gas<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-hacer-hielo\/#Claves_para_seleccionar_una_maquina_de_hacer_hielo\" >Claves para seleccionar una m\u00e1quina de hacer hielo<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Por ello, es importante cuidar cada detalle desde la decoraci\u00f3n y el buen trato hasta servir una bebida bien fr\u00eda acompa\u00f1ada de abundantes cubitos de hielo.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed te ense\u00f1aremos <strong>todo lo que debes saber sobre las m\u00e1quinas de hacer hielo,<\/strong> c\u00f3mo son, cu\u00e1l es su funcionamiento y las claves necesarias para elegir la mejor m\u00e1quina de hacer hielo.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFPor_que_tener_una_maquina_de_hacer_hielo_en_hosteleria\"><\/span>\u00bfPor qu\u00e9 tener una m\u00e1quina de hacer hielo en hosteler\u00eda?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2624\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Por-que\u0301-tener-una-ma\u0301quina-de-hacer-hielo-en-hosteleri\u0301a.jpg\" alt=\"\u00bfPor qu\u00e9 tener una m\u00e1quina de hacer hielo en hosteler\u00eda?\" width=\"1200\" height=\"628\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Por-que\u0301-tener-una-ma\u0301quina-de-hacer-hielo-en-hosteleri\u0301a.jpg 1200w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Por-que\u0301-tener-una-ma\u0301quina-de-hacer-hielo-en-hosteleri\u0301a-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Por-que\u0301-tener-una-ma\u0301quina-de-hacer-hielo-en-hosteleri\u0301a-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Por-que\u0301-tener-una-ma\u0301quina-de-hacer-hielo-en-hosteleri\u0301a-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p>En el sector de la hosteler\u00eda, la m\u00e1quina de hacer hielo es un <strong>equipamiento que en definitiva marcar\u00e1 la diferencia en tu servicio.<\/strong><\/p>\n<p>Contar con una m\u00e1quina de hacer hielo en tu negocio, te evitar\u00e1 el mal rato de esperar por el suministro de un proveedor que en alguno de los casos no tendr\u00e1 la capacidad de cubrir la demanda de tu pedido, sobretodo en la \u00e9poca del verano.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de ello, tener una m\u00e1quina de hacer hielo en tu local te permitir\u00e1 disponer de un <strong>stock de cubos de hielo listos para servir las bebidas <\/strong>a tus sedientos y acalorados clientes durante el verano.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tus_hielos_mas_rapido\"><\/span>Tus hielos m\u00e1s r\u00e1pido<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Una de las ventajas de tener una m\u00e1quina de hacer hielo en hosteler\u00eda es la disponibilidad de contar con cubos de hielo en cualquier momento.<\/p>\n<p>Para la fabricaci\u00f3n de cubos de hielo solo necesitar\u00e1s algunos minutos para disfrutar de un suministro de calidad que garantiza la disponibilidad ante cualquier necesidad de consumo.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCubos_pegados_%C2%A1Nunca_mas\"><\/span>\u00bfCubos pegados? \u00a1Nunca m\u00e1s!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Al utilizar una m\u00e1quina de hacer hielo en tu negocio, <strong>evitar\u00e1s las sacudidas y los intentos de despegar los cubos de hielo<\/strong> ocasionado por el cambio de temperatura presente durante el embalaje y transporte de las bolsas de hielo.<\/p>\n<p>Con la m\u00e1quina de hacer hielo podr\u00e1s disfrutar de cubos de hielo elaborados en la forma y tama\u00f1o que prefieras, adem\u00e1s de saber el origen del agua que se utiliza para su fabricaci\u00f3n.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Inversion_rentable\"><\/span>Inversi\u00f3n rentable<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>La adquisici\u00f3n de una m\u00e1quina para hacer hielo en tu negocio es <strong>una inversi\u00f3n que contempla la disminuci\u00f3n de costes<\/strong> y el procesamiento de \u00f3rdenes de pago de pedidos a terceros.<\/p>\n<p>Este equipamiento es econ\u00f3mico y se adapta a las necesidades de tu local, s\u00f3lo debes elegir la m\u00e1quina de hacer hielo adecuada para tu negocio.<\/p>\n<p>Otro aspecto importante que no debe pasar desapercibido, est\u00e1 relacionado con el mantenimiento y la revisi\u00f3n peri\u00f3dica de la m\u00e1quina de hacer hielo, esto garantizar\u00e1 su funcionamiento, <strong>evitando as\u00ed la presencia de fallas inesperadas.<\/strong><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Olvidate_de_los_proveedores_de_hielo\"><\/span>Olv\u00eddate de los proveedores de hielo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Una vez que decides incorporar este \u00fatil mobiliario dentro de tu negocio, podr\u00e1s dejar atr\u00e1s la lista interminable de proveedores de hielo para tu local.<\/p>\n<p>Esta acci\u00f3n te permitir\u00e1 tomar las riendas de producci\u00f3n de hielo en tu negocio y decidir el manejo de este equipamiento que, por su facilidad, puede ser utilizado por cualquier empleado.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Radiografia_a_las_maquinas_de_hielo\"><\/span>Radiograf\u00eda a las m\u00e1quinas de hielo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2625\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Radiografi\u0301a-a-las-ma\u0301quinas-de-hielo.jpg\" alt=\"Radiograf\u00eda a las m\u00e1quinas de hielo\" width=\"1200\" height=\"628\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Radiografi\u0301a-a-las-ma\u0301quinas-de-hielo.jpg 1200w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Radiografi\u0301a-a-las-ma\u0301quinas-de-hielo-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Radiografi\u0301a-a-las-ma\u0301quinas-de-hielo-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Radiografi\u0301a-a-las-ma\u0301quinas-de-hielo-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p>En el momento de elegir una m\u00e1quina de hacer hielo debes <strong>tener clara cu\u00e1l es la necesidad o el gasto diario de cubos de hielo en tu negocio,<\/strong> de esta manera podr\u00e1s escoger el equipamiento que mejor se adapte y cubra esas necesidades.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipo_de_uso\"><\/span>Tipo de uso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>De acuerdo al tipo de uso podemos encontrar m\u00e1quinas de hacer hielo: <strong>intermedia y profesional.<\/strong><\/p>\n<p>Esto depender\u00e1 de la capacidad y tiempo de producci\u00f3n, encontrando m\u00e1quinas profesionales con una mayor producci\u00f3n en un lapso de tiempo continuo y las m\u00e1quinas intermedias con una menor producci\u00f3n sin continuidad en el tiempo.<\/p>\n<p>Las m\u00e1quinas con mayor producci\u00f3n de hielo son ideales para los negocios de alto consumo, mientras que las de menor producci\u00f3n se recomiendan para los negocios peque\u00f1os.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Deposito\"><\/span>Dep\u00f3sito<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>El dep\u00f3sito de la m\u00e1quina de hacer hielo determina la <strong>capacidad de almacenamiento y conservaci\u00f3n del hielo. <\/strong><\/p>\n<p>Por lo general, la capacidad de los dep\u00f3sitos de estos equipamientos oscila entre 1 a 20 kilos.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conexion\"><\/span>Conexi\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>En cuanto a la conexi\u00f3n, las m\u00e1quinas de hacer hielo <strong>requieren una instalaci\u00f3n de agua y electricidad.<\/strong><\/p>\n<p>De esta manera, el sistema se encargar\u00e1 de alimentar la maquinaria para su adecuado funcionamiento.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Produccion\"><\/span>Producci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>La producci\u00f3n se determina por la cantidad de hielo que se fabrica durante un lapso de tiempo determinado.<\/p>\n<p>La producci\u00f3n diaria de una m\u00e1quina de hacer hielo puede variar entre <strong>10 kilos a 50 kilos de hielo<\/strong> y puede llevarse a cabo en 24 horas o en 1 hora dependiendo del requerimiento.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipos_de_maquinas_de_hacer_hielo\"><\/span>Tipos de m\u00e1quinas de hacer hielo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2629\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Tipos-de-ma\u0301quinas-de-hacer-hielo.jpg\" alt=\"Tipos de m\u00e1quinas de hacer hielo\" width=\"1200\" height=\"628\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Tipos-de-ma\u0301quinas-de-hacer-hielo.jpg 1200w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Tipos-de-ma\u0301quinas-de-hacer-hielo-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Tipos-de-ma\u0301quinas-de-hacer-hielo-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Tipos-de-ma\u0301quinas-de-hacer-hielo-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p>Existen tres tipos de m\u00e1quinas para hacer hielo. Aqu\u00ed les compartiremos las <strong>caracter\u00edsticas m\u00e1s destacadas de cada una de ellas:<\/strong><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Modular\"><\/span>Modular<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>La m\u00e1quina de hacer hielo modular cuenta con una diversa variedad de tama\u00f1os y diferentes tasas de producci\u00f3n.<\/p>\n<p>La capacidad de almacenamiento de esta maquinaria es diversa y el dep\u00f3sito se encuentra separado de la unidad para <strong>facilitar su manejo, limpieza y mantenimiento.<\/strong><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Autonomas\"><\/span>Aut\u00f3nomas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Las m\u00e1quinas de hacer hielo aut\u00f3nomas son equipamientos individuales que constan de una <strong>bandeja de recogida donde se deposita el hielo.<\/strong><\/p>\n<p>Entre las caracter\u00edsticas de este tipo de m\u00e1quina de hacer hielo tenemos que su producci\u00f3n y almacenamiento son m\u00e1s peque\u00f1os que la m\u00e1quina de hacer hielo modular.<\/p>\n<p>Las m\u00e1quinas de hacer hielo aut\u00f3nomas son una pr\u00e1ctica soluci\u00f3n ante la presencia de inconvenientes por falta de espacio para su instalaci\u00f3n, ya que se encuentran<strong> disponibles en diversos tama\u00f1os y capacidades.<\/strong><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bajo_mostrador\"><\/span>Bajo mostrador<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>La m\u00e1quina de hacer hielo bajo mostrador tiene un dise\u00f1o pr\u00e1ctico e ideal para disponer de hielo en cualquier momento sin tener la necesidad de ocupar mucho espacio.<\/p>\n<p>Es una de las m\u00e1quinas con menor producci\u00f3n de hielo y su capacidad de almacenamiento es peque\u00f1a, por lo que requiere un mayor gasto energ\u00e9tico para su producci\u00f3n.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dimensiones_aproximadas_de_las_maximas_de_hielo\"><\/span>Dimensiones aproximadas de las m\u00e1ximas de hielo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2630\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Dimensiones-aproximadas-de-las-ma\u0301ximas-de-hielo.jpg\" alt=\"Dimensiones aproximadas de las m\u00e1ximas de hielo\" width=\"1200\" height=\"628\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Dimensiones-aproximadas-de-las-ma\u0301ximas-de-hielo.jpg 1200w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Dimensiones-aproximadas-de-las-ma\u0301ximas-de-hielo-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Dimensiones-aproximadas-de-las-ma\u0301ximas-de-hielo-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Dimensiones-aproximadas-de-las-ma\u0301ximas-de-hielo-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p>Entre los diversos modelos y tama\u00f1os disponibles de m\u00e1quinas para hacer hielo contamos con las siguientes dimensiones:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>M\u00e1quinas modulares:<\/strong> por su ventilaci\u00f3n se adaptan a espacios y climas c\u00e1lidos, su dimensi\u00f3n m\u00e1xima es de 132,1 cm x 63,8 cm x 97,8 cm y su dimensi\u00f3n m\u00ednima es de 35,5 cm x 40,4 cm x 59 cm.<\/li>\n<li><strong>M\u00e1quina bajo mostrador:<\/strong> son equipamientos muy c\u00f3modos y se encuentran disponibles en dimensiones m\u00e1ximas de 93 cm x 56,6 cm x 91,5 cm y dimensiones m\u00ednimas de 38 cm x 48 cm x 59 cm.<\/li>\n<li><strong>Silos:<\/strong> son dep\u00f3sitos que se utilizan para almacenar hielo, por lo general se utilizan en negocios cuyas demandas de hielo son muy grandes. Su capacidad de almacenamiento oscila entre 80 kg y 350 kg.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sus dimensiones m\u00e1ximas son 152,4 cm x 78,8 cm x 153,7 cm y sus dimensiones m\u00ednimas de 68,5 cm x 55,5 cm x 87 cm.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_se_enfrian_estas_maquinas\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo se enfr\u00edan estas m\u00e1quinas?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2631\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Co\u0301mo-se-enfri\u0301an-estas-ma\u0301quinas.jpg\" alt=\"\u00bfC\u00f3mo se enfr\u00edan estas m\u00e1quinas?\" width=\"1200\" height=\"628\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Co\u0301mo-se-enfri\u0301an-estas-ma\u0301quinas.jpg 1200w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Co\u0301mo-se-enfri\u0301an-estas-ma\u0301quinas-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Co\u0301mo-se-enfri\u0301an-estas-ma\u0301quinas-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Co\u0301mo-se-enfri\u0301an-estas-ma\u0301quinas-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p>Para el enfriamiento de las m\u00e1quinas de hacer hielo existen <strong>dos tipos de refrigeraci\u00f3n: por agua&nbsp; y por aire.<\/strong><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Refrigeracion_por_agua\"><\/span>Refrigeraci\u00f3n por agua<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>La refrigeraci\u00f3n por agua es el sistema m\u00e1s utilizado para lograr enfriar la m\u00e1quina en un solo paso. Al finalizar el proceso de refrigeraci\u00f3n <strong>el agua se elimina mediante el proceso de drenaje.<\/strong><\/p>\n<p>Esta t\u00e9cnica de refrigeraci\u00f3n se encarga de mantener el calor que produce el sistema de ventilaci\u00f3n, disminuyendo el costo del aire acondicionado.<\/p>\n<p>Para llevar a cabo este proceso se requiere una gran cantidad de agua, por lo que no es tan rentable en los espacios donde el agua es cara o escasa.<\/p>\n<p>Por esta raz\u00f3n, en algunas ciudades en algunas ciudades se ha prohibido el uso de sistemas de refrigeraci\u00f3n por agua, <strong>fomentando la utilizaci\u00f3n del sistema de refrigeraci\u00f3n por gas.<\/strong><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Refrigeracion_por_gas\"><\/span>Refrigeraci\u00f3n por gas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>La refrigeraci\u00f3n por gas&nbsp; es un sistema m\u00e1s amigable con el medio ambiente, ya que utiliza menos cantidad de agua.<\/p>\n<p>En este proceso el calor es <strong>liberado mediante las rejillas de descarga de aire, <\/strong>reduciendo as\u00ed el costo energ\u00e9tico.<\/p>\n<p>El proceso de refrigeraci\u00f3n tiene como finalidad mantener el funcionamiento adecuado de las m\u00e1quinas de hacer hielo expuestas a temperaturas elevadas.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Claves_para_seleccionar_una_maquina_de_hacer_hielo\"><\/span>Claves para seleccionar una m\u00e1quina de hacer hielo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2632\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Claves-para-seleccionar-una-ma\u0301quina-de-hacer-hielo.jpg\" alt=\"Claves para seleccionar una m\u00e1quina de hacer hielo\" width=\"1200\" height=\"628\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Claves-para-seleccionar-una-ma\u0301quina-de-hacer-hielo.jpg 1200w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Claves-para-seleccionar-una-ma\u0301quina-de-hacer-hielo-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Claves-para-seleccionar-una-ma\u0301quina-de-hacer-hielo-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Claves-para-seleccionar-una-ma\u0301quina-de-hacer-hielo-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/p>\n<p>Para seleccionar la m\u00e1quina de hacer hielo adecuada para tu negocio, es necesario conocer las especificaciones del equipamiento.<\/p>\n<p><strong>El peso, forma y medida de los cubos de hielo<\/strong> nos permitir\u00e1n conocer la cantidad de cubos de hielo que producen.<\/p>\n<p>Para determinar la cantidad de hielo en kilos que necesitas es necesario realizar el c\u00e1lculo de la producci\u00f3n diaria de cubos de hielo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un aspecto relevante en el 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