{"id":3195,"date":"2020-11-11T11:24:00","date_gmt":"2020-11-11T11:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocimia.com\/blog\/?p=3195"},"modified":"2023-05-22T11:00:17","modified_gmt":"2023-05-22T11:00:17","slug":"ventajas-de-usar-piedras-volcanicas-en-tu-barbacoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/ventajas-de-usar-piedras-volcanicas-en-tu-barbacoa\/","title":{"rendered":"Cu\u00e1les son las ventajas de usar piedras volc\u00e1nicas en tu barbacoa"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfPlaneas una barbacoa familiar este fin de semana? Enhorabuena desde <a href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/\">Cocimia<\/a> queremos hablarte sobre las ventajas de usar piedras volc\u00e1nicas en tu barbacoa. Por su alta capacidad cal\u00f3rica cocinar se volver\u00e1 un trabajo mucho m\u00e1s f\u00e1cil y r\u00e1pido de hacer. Tambi\u00e9n, deja los alimentos con un delicioso sabor ahumado <strong>\u00a1para chuparse los dedos!<\/strong><\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/ventajas-de-usar-piedras-volcanicas-en-tu-barbacoa\/#Piedra_volcanica_para_parrilla_%C2%BFQue_es\" >Piedra volc\u00e1nica para parrilla \u00bfQu\u00e9 es?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/ventajas-de-usar-piedras-volcanicas-en-tu-barbacoa\/#Ventajas_de_usar_piedras_volcanicas_en_tu_barbacoa\" >Ventajas de usar piedras volc\u00e1nicas en tu barbacoa<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/ventajas-de-usar-piedras-volcanicas-en-tu-barbacoa\/#Encienden_rapidamente\" >Encienden r\u00e1pidamente<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/ventajas-de-usar-piedras-volcanicas-en-tu-barbacoa\/#Absorben_la_grasa_de_los_alimentos\" >Absorben la grasa de los alimentos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/ventajas-de-usar-piedras-volcanicas-en-tu-barbacoa\/#Son_reutilizables\" >Son reutilizables<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 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tiempo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/ventajas-de-usar-piedras-volcanicas-en-tu-barbacoa\/#No_correras_el_riesgo_de_quemar_los_alimentos\" >No correr\u00e1s el riesgo de quemar los alimentos<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/ventajas-de-usar-piedras-volcanicas-en-tu-barbacoa\/#%C2%BFComo_limpiar_piedras_volcanicas_de_barbacoa\" >\u00bfC\u00f3mo limpiar piedras volc\u00e1nicas de barbacoa?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para convencerte de que te decimos la verdad, acomp\u00e1\u00f1anos en este art\u00edculo donde te explicaremos a detalle <strong>cu\u00e1les son las ventajas de usar piedras volc\u00e1nicas en tu barbacoa<\/strong>. \u00a1Vamos all\u00e1!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Piedra_volcanica_para_parrilla_%C2%BFQue_es\"><\/span>Piedra volc\u00e1nica para parrilla \u00bfQu\u00e9 es?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las <strong>piedras volc\u00e1nicas para parrilla o piedras<\/strong> <strong>de<\/strong> <strong>lava<\/strong> son rocas provenientes del interior de un volc\u00e1n activo. Gracias a que pueden adquirir altas temperaturas, estas son las preferidas de quienes disfrutan hacer barbacoas al aire libre o en espacios cerrados.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/ventajas-piedras-volcanicas-en-tu-barbacoa.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3196\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/ventajas-piedras-volcanicas-en-tu-barbacoa.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/ventajas-piedras-volcanicas-en-tu-barbacoa-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/ventajas-piedras-volcanicas-en-tu-barbacoa-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otra caracter\u00edstica resaltante de la piedra volc\u00e1nica para parrilla es que su eficaz capacidad cal\u00f3rica concede una cocci\u00f3n uniformemente de los alimentos. Ya que, garantiza <strong>barbacoas con un sabor en su punto exacto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin lugar a dudas, podr\u00e1s preparar en tu <strong>barbacoa de piedra volc\u00e1nica<\/strong> platos a\u00fan m\u00e1s gustosos y saludables. Esto, debido a que estas piedras para parrilla absorben la grasa de los alimentos, permiti\u00e9ndote <strong>cocciones con un rico sabor ahumado y menos calor\u00edas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ventajas_de_usar_piedras_volcanicas_en_tu_barbacoa\"><\/span>Ventajas de usar piedras volc\u00e1nicas en tu barbacoa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Utilizar piedras volc\u00e1nicas en las parrilladas te puede generar m\u00e1s beneficios de los que piensas, y a continuaci\u00f3n te mencionaremos algunos de ellos:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Encienden_rapidamente\"><\/span>Encienden r\u00e1pidamente<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Algo que suele tomar tiempo al hacer una barbacoa es lograr que el carb\u00f3n encienda y alcance suficiente calor para cocinar los alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, una caracter\u00edstica destacable de las piedras volc\u00e1nicas es su <strong>capacidad de alcanzar altas temperaturas r\u00e1pidamente<\/strong> por lo cual garantizan un f\u00e1cil encendido.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Absorben_la_grasa_de_los_alimentos\"><\/span>Absorben la grasa de los alimentos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al tratarse de piedras con alta porosidad succionan las grasas generadas por las carnes. Esta acci\u00f3n no solo proteger\u00e1 los encendedores de tu barbacoa, tambi\u00e9n le dar\u00e1 un <strong>apetecible y \u00fanico sabor ahumado a tus alimentos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Son_reutilizables\"><\/span>Son reutilizables<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A diferencia de la le\u00f1a y el carb\u00f3n <strong>las piedras volc\u00e1nicas pueden ser utilizadas varias veces<\/strong>. Incluso, dependiendo del uso que les des podr\u00e1s cambiarlas hasta una sola vez al a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Son_bastante_economicas\"><\/span>Son bastante econ\u00f3micas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las piedras volc\u00e1nicas son verdaderamente <strong>asequibles al bolsillo<\/strong>. Su precio, sumado a su cualidad de reutilizaci\u00f3n las convierte en la opci\u00f3n ideal para ahorrar buen dinero.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Son_muy_higienicas\"><\/span>Son muy higi\u00e9nicas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otra cualidad atrayente de las piedras volc\u00e1nicas para barbacoa es que no producen ning\u00fan tipo de cenizas despu\u00e9s de usarlas. Por lo que, podr\u00e1s disfrutar de una deliciosa parrillada producir casi nada de residuos indeseables. \u00a1Algo muy apropiado a la hora de la limpieza!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Coccion_mas_rapida_y_eficaz\"><\/span>Cocci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida y eficaz<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su habilidad de alcanzar altas temperaturas te permitir\u00e1 cocinar tus alimentos r\u00e1pidamente. Adem\u00e1s, el que pueda distribuir el calor de manera uniforme te permitir\u00e1 aprovechar todo su largo y ancho para cocinar mayor cantidad de alimentos al mismo tiempo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conservan_el_calor_por_mayor_tiempo\"><\/span>Conservan el calor por mayor tiempo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las piedras volc\u00e1nicas <strong>conservan eficientemente el calor durante m\u00e1s tiempo<\/strong> despu\u00e9s de apagar la barbacoa. Esto te garantizar\u00e1 que los alimentos mantendr\u00e1n su temperatura por un largo rato.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"No_correras_el_riesgo_de_quemar_los_alimentos\"><\/span>No correr\u00e1s el riesgo de quemar los alimentos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como su cocci\u00f3n se basa en la transmisi\u00f3n eficiente del calor, los alimentos no estar\u00e1n en contacto directo con llamas por lo cual no habr\u00e1 posibilidad de que se quemen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_limpiar_piedras_volcanicas_de_barbacoa\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo limpiar piedras volc\u00e1nicas de barbacoa?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Generalmente la <strong>piedra volc\u00e1nica para parrilla<\/strong> suele ensuciarse con frecuencia debido a&nbsp; que le caen jugos, grasas y restos de comida. Por eso, queremos ense\u00f1arte c\u00f3mo aplicar una limpieza sencilla, r\u00e1pida y efectiva.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo primero a tener en cuenta para <strong>limpiar las piedras volc\u00e1nicas para parrilla <\/strong>es que no necesitar\u00e1s nada de agua ni cepillos. \u00a1Veamos el procedimiento!<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\"><li>Comienza dando vuelta a las piedras volc\u00e1nicas hasta dejar el extremo lleno de suciedad boca abajo.<\/li><li>Prosigue cubriendo la bandeja de las piedras volc\u00e1nicas con papel aluminio para que el calor quede completamente atrapado.<\/li><li>Luego, enciende la barbacoa a una temperatura elevada durante unos 25 minutos.<\/li><li>Mientras pasan los primeros minutos la barbacoa comenzar\u00e1 a esparcir humo debido a los restos de grasa.<\/li><li>Cuando la barbacoa deje de expulsar humo quiere decir que ya est\u00e1n nuevamente limpias las piedras volc\u00e1nicas para parrilla.<\/li><li>Si pasado los 25 minutos la barbacoa sigue esparciendo humos entonces ap\u00e1gala, deja que se enfr\u00ede y luego repite el proceso. &nbsp;<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora que ya sabes <strong>cu\u00e1les son las ventajas de usar piedras volc\u00e1nicas en tu barbacoa<\/strong> no puedes negar que son ideales para hacer platos exquisitos y en corto tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00a1An\u00edmate a probarlas!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfPlaneas una barbacoa familiar este fin de semana? 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