{"id":3244,"date":"2020-11-24T23:16:00","date_gmt":"2020-11-24T23:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocimia.com\/blog\/?p=3244"},"modified":"2023-05-22T10:53:25","modified_gmt":"2023-05-22T10:53:25","slug":"averias-cafeteras-industriales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/averias-cafeteras-industriales\/","title":{"rendered":"Cu\u00e1les son las aver\u00edas cafeteras industriales m\u00e1s comunes"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfTu cafetera industrial est\u00e1 fallando? \u00bfNo tienes ni idea de qu\u00e9 le puede estar sucediendo? \u00a1Queremos ayudarte! Por eso, desde <a href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/\">Cocimia<\/a> hemos investigado a detalle hasta dar con las <strong>aver\u00edas cafeteras industriales <\/strong>m\u00e1s comunes.<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/averias-cafeteras-industriales\/#Averias_comunes_en_las_cafeteras_industriales\" >Aver\u00edas comunes en las cafeteras industriales<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/averias-cafeteras-industriales\/#1_La_fuente_de_alimentacion_esta_defectuosa\" >1. La fuente de alimentaci\u00f3n est\u00e1 defectuosa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/averias-cafeteras-industriales\/#2_El_interruptor_de_encendido_esta_danado\" >2. El interruptor de encendido est\u00e1 da\u00f1ado<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/averias-cafeteras-industriales\/#3_La_tuberia_de_vapor_o_agua_caliente_gotea\" >3. La tuber\u00eda de vapor o agua caliente gotea<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/averias-cafeteras-industriales\/#4_La_resistencia_esta_quemada\" >4. La resistencia est\u00e1 quemada<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/averias-cafeteras-industriales\/#%C2%BFComo_elegir_una_cafetera_industrial\" >\u00bfC\u00f3mo elegir una cafetera industrial?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/averias-cafeteras-industriales\/#%C2%BFComo_hacer_el_mantenimiento_de_cafeteras_industriales\" >\u00bfC\u00f3mo hacer el mantenimiento de cafeteras industriales?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/averias-cafeteras-industriales\/#%C2%BFCada_cuanto_tiempo_debo_limpiar_mi_cafetera_industrial\" >\u00bfCada cu\u00e1nto tiempo debo limpiar mi cafetera industrial?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed, podr\u00e1s identificar y solucionar el problema que est\u00e1 presentando la <strong>cafetera de tu restaurante o negocio hostelero <\/strong>f\u00e1cilmente. \u00a1Vamos, no te pierdas ning\u00fan detalle!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Averias_comunes_en_las_cafeteras_industriales\"><\/span>Aver\u00edas comunes en las cafeteras industriales<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A continuaci\u00f3n, te diremos cu\u00e1les son las aver\u00edas m\u00e1s comunes que presentan las <strong>cafeteras industriales para hosteler\u00eda<\/strong> acompa\u00f1ados de su efectiva soluci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_La_fuente_de_alimentacion_esta_defectuosa\"><\/span>1. La fuente de alimentaci\u00f3n est\u00e1 defectuosa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00bfTu cafetera industrial no enciende? <\/strong>Si este es el caso, entonces puede deberse a que la fuente de alimentaci\u00f3n se da\u00f1\u00f3. Esta aver\u00eda suele presentarse mayormente cuando no se les proporciona un buen uso a las cafeteras.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/reparar-averia-cafetera-industrial.jpg\" alt=\"averias cafeteras industriales\" class=\"wp-image-3237\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/reparar-averia-cafetera-industrial.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/reparar-averia-cafetera-industrial-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/reparar-averia-cafetera-industrial-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para evitar este tipo de aver\u00edas, lo recomendable es <strong>usar la cafetera industrial correctamente<\/strong>. Tambi\u00e9n, es importante realizar un correcto mantenimiento con frecuencia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_El_interruptor_de_encendido_esta_danado\"><\/span>2. El interruptor de encendido est\u00e1 da\u00f1ado<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00bfEl interruptor para encender y apagar la cafetera no funciona? <\/strong>Esta es otra aver\u00eda habitual en las cafeteras industriales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su origen se debe al recalentamiento de sus unidades. Esta falla produce una capa de carb\u00f3n que impide el funcionamiento del interruptor o suiche.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para comprobar el funcionamiento del interruptor necesitar\u00e1s un tester y hacer lo siguiente:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\"><li>Desconecta la cafetera de la alimentaci\u00f3n el\u00e9ctrica.<\/li><li>Utiliza el tester para hacer contacto en cada uno de los dos terminales del interruptor.<\/li><li>El interruptor en posici\u00f3n de encendido deber\u00e1 arrojar una resistencia con valor a cero o casi cero.<\/li><li>Por otro lado, en la posici\u00f3n de apagado la resistencia deber\u00e1 ser infinita.<\/li><li>Si uno de estos dos valores no se cumple, entonces deber\u00e1s reemplazar el interruptor&nbsp; por un nuevo modelo.&nbsp;<\/li><\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"3_La_tuberia_de_vapor_o_agua_caliente_gotea\"><\/span>3. La tuber\u00eda de vapor o agua caliente gotea<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00bfLa cafetera profesional pierde agua?<\/strong> Si esta es la situaci\u00f3n de tu cafetera, puede deberse a que el circuito h\u00eddrico o de vapor ya est\u00e1 desgastado como consecuencia del uso frecuente. Por lo tanto, la mejor soluci\u00f3n ser\u00e1 remplazarlo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <strong>circuito h\u00eddrico o de vapor<\/strong> es una pieza muy importante en las cafeteras industriales, ya que por all\u00ed circula agua cuando se prepara caf\u00e9. Por eso, te recomendamos contactar un t\u00e9cnico para remplazarlo lo antes posible.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"4_La_resistencia_esta_quemada\"><\/span>4. La resistencia est\u00e1 quemada<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00bfLa cafetera industrial est\u00e1 produciendo ruidos extra\u00f1os?<\/strong> Si esto es lo que est\u00e1 sucediendo, puede deberse a la formaci\u00f3n de piedra caliza. Este tap\u00f3n se origina como consecuencia al agua que se quema dentro de las cafeteras. &nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un tap\u00f3n de piedra caliza puede impedir que el caf\u00e9 fluya correctamente y da\u00f1ar ciertas piezas como la resistencia. Sin embargo, una soluci\u00f3n segura para evitar estas obstrucciones es dedicarle un <strong>correcto<\/strong> <strong>mantenimiento a la cafetera<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_elegir_una_cafetera_industrial\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo elegir una cafetera industrial?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El caf\u00e9 destaca ente las bebidas m\u00e1s solicitadas en la industria hostelera, por su exquisito sabor y aroma. Justo, por su gran demanda, es importante <strong>adquirir una cafetera industrial ideal<\/strong> que tenga durabilidad en el tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, la <strong>compra de cafeteras industriales<\/strong> no es una decisi\u00f3n que podr\u00e1s tomar a la ligera.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Existen ciertos criterios que debes tener presente si quieres asegurar una compra exitosa, y sobre ello te hablaremos ahora mismo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Materiales<\/strong>. Se recomienda elegir una cafetera industrial con recubrimiento de acero inoxidable, ya que son las m\u00e1s resistentes y duraderas.<\/li><li><strong>Proporciones<\/strong>. Procura elegir una cafetera industrial de grandes proporciones o quiz\u00e1s mediana, seg\u00fan el espacio que dispongas en la cocina.&nbsp;&nbsp;<\/li><li><strong>Accesorios<\/strong>. Estos complementos extras podr\u00e1n ofrecerle un sabor \u00fanico al caf\u00e9 que servir\u00e1s en tu restaurante. Algunos incluso te permitir\u00e1n hacer m\u00e1s r\u00e1pido el trabajo.<\/li><li><strong>Capacidad y demanda<\/strong>. Es necesario adquirir una cafetera industrial capacitada para cumplir la demanda de caf\u00e9 en tu negocio.<\/li><li><strong>Multifuncional<\/strong>. Las cafeteras industriales que pueden hacer bebidas espumosas, con granos tostados o caf\u00e9 express son muy recomendadas para los restaurantes.&nbsp;&nbsp;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFComo_hacer_el_mantenimiento_de_cafeteras_industriales\"><\/span>\u00bfC\u00f3mo hacer el mantenimiento de cafeteras industriales?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es esencial <strong>limpiar la cafetera industrial para evitar aver\u00edas<\/strong> futuras que generen un innecesario gasto de dinero. Incluso, manteniendo tu m\u00e1quina siempre a punto podr\u00e1s ofrecer un caf\u00e9 de mejor calidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed que, acost\u00fambrate a <strong>limpiar tu cafetera industrial al final del d\u00eda<\/strong> correctamente, siguiendo esta sencilla rutina de mantenimiento:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\"><li>Lo primero que deber\u00e1s hacer, es restregar las cabezas de los grupos con un cepillo especial para cafeteras industriales.<\/li><li>Restriega y enjuaga bien hasta remover toda la borra acumulada.<\/li><li>Luego, aplica una cuchara de detergente en el cacillo ciego de la cafetera e ins\u00e9rtalo en un grupo.<\/li><li>Ejec\u00fatalo durante al menos 10 segundos encendido y 10 segundos apagado. Repite este paso 4 veces.<\/li><li>Prosigue retirando el detergente de la cafetera con abundante agua. Realiza este paso hasta que el agua salga totalmente limpia.<\/li><li>Tambi\u00e9n, limpia los portafiltros y la bandeja de goteo. Incluso, para una presentaci\u00f3n m\u00e1s est\u00e9tica abrillanta cafetera.<\/li><li>Remueve sutilmente la punta de la vara de vapor y d\u00e9jala remojar en una mezcla de agua y detergente durante 20 minutos. Luego retira el detergente con abundante agua.<\/li><li>Finalmente, limpia el tubo de drenaje con abundante agua y detergente para evitar obstrucciones.<\/li><li>\u00a1Listo! ya tu cafetera industrial estar\u00e1 impecable y lista para una nueva jornada de trabajo.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCada_cuanto_tiempo_debo_limpiar_mi_cafetera_industrial\"><\/span>\u00bfCada cu\u00e1nto tiempo debo limpiar mi cafetera industrial?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A continuaci\u00f3n, daremos detalles sobre <strong>cada cu\u00e1nto tiempo se debe limpiar una cafetera industrial <\/strong>para alargar su vida \u00fatil.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Diariamente<\/strong>: Las cafeteras industriales necesitan una limpieza diaria con agua, jab\u00f3n y un cepillo peque\u00f1o.<\/li><li><strong>Cada tres meses<\/strong>: Si limpias tu cafetera a diario como es debido, entonces eventualmente requerir\u00e1 un mantenimiento menor.<\/li><li><strong>Cada seis meses<\/strong>: Ser\u00e1 necesario una limpieza meticulosa en las lancetas de vapor y el grifo de agua.<\/li><li><strong>Anualmente:<\/strong> Necesaria para determinar si hay que sustituir alguna pieza deteriorada de la cafetera industrial.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como ves, las <strong>aver\u00edas cafeteras industriales<\/strong> s\u00ed tienen soluci\u00f3n. Solo pon en pr\u00e1ctica lo sugerido aqu\u00ed y sigue sirviendo un rico caf\u00e9 a tus clientes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Recuerda pasarte por nuestra web donde contamos con los <strong>repuestos para cafeteras industriales <\/strong>totalmenteoriginales y a un excelente precio.&nbsp; \u00a1Te esperamos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfTu cafetera industrial est\u00e1 fallando? \u00bfNo tienes ni idea de qu\u00e9 le puede estar sucediendo? \u00a1Queremos ayudarte! Por eso, desde Cocimia hemos investigado a detalle hasta dar con\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3238,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[],"class_list":["post-3244","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-maquinaria-de-hosteleria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3244"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3244\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3335,"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3244\/revisions\/3335"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3238"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}