{"id":3821,"date":"2020-12-08T14:47:00","date_gmt":"2020-12-08T14:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocimia.com\/blog\/?p=3821"},"modified":"2023-05-22T10:47:25","modified_gmt":"2023-05-22T10:47:25","slug":"vinotecas-y-refrigeradores-de-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/","title":{"rendered":"Vinotecas y refrigeradores de vino"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las <strong>vinotecas y refrigeradores de vino<\/strong> garantizan una exposici\u00f3n y almacenamiento adecuado de las botellas de vino. Sin duda, un elemento clave en bares, restaurantes y negocios hosteleros que necesitan conservar y proteger sus vinos de la luz, temperaturas, posibles vibraciones y m\u00e1s.<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#%C2%BFQue_son_vinotecas_y_refrigeradores_de_vino\" >\u00bfQu\u00e9 son vinotecas y refrigeradores de vino?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Bodegas_vinotecas_y_refrigeradores_de_vino_%C2%BFPor_que_son_importantes\" >Bodegas, vinotecas y refrigeradores de vino \u00bfPor qu\u00e9 son importantes?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Temperatura\" >Temperatura<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Humedad\" >Humedad<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Aireacion\" >Aireaci\u00f3n<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Vibraciones\" >Vibraciones<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Exceso_de_luz\" >Exceso de luz<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Posicionamiento_de_las_botellas\" >Posicionamiento de las botellas<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Tipos_de_refrigeradores_de_conservacion_vinotecas_y_cavas_para_vinos\" >Tipos de refrigeradores de conservaci\u00f3n, vinotecas y cavas para vinos<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Vinotecas_activas\" >Vinotecas activas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Vinotecas_o_bodegas_de_vino_pasivas\" >Vinotecas o bodegas de vino pasivas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Vinotecas_electricas_o_refrigeradores_de_vino\" >Vinotecas el\u00e9ctricas o refrigeradores de vino<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Vinotecas_con_compresor\" >Vinotecas con compresor<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Vinoteca_termoelectrica\" >Vinoteca termoel\u00e9ctrica<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Vinoteca_Mixta\" >Vinoteca Mixta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Vinoteca_monotemperatura_y_multitemperatura\" >Vinoteca monotemperatura y multitemperatura<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Vinotecas_murales\" >Vinotecas murales<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-18\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Vinotecas_de_sobremesa\" >Vinotecas de sobremesa<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-19\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Consejos_de_mantenimiento_de_vinotecas_y_armarios_refrigerados\" >Consejos de mantenimiento de vinotecas y armarios refrigerados<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-20\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Revision_y_cambio_del_filtro_de_carbono\" >Revisi\u00f3n y cambio del filtro de carbono<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-21\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Revision_constante_de_los_niveles_de_humedad_y_temperatura\" >Revisi\u00f3n constante de los niveles de humedad y temperatura<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-22\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Limpieza_del_ventilador\" >Limpieza del ventilador<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-23\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/vinotecas-y-refrigeradores-de-vino\/#Lavado_de_la_vinoteca\" >Lavado de la vinoteca<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De esta manera, podr\u00e1s ofrecer a tus clientes, vinos bien conservados y listos para su consumo. Por eso, desde <a href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/\">Cocimia<\/a> hemos preparado esta entrada para decirte qu\u00e9 es una vinoteca y por qu\u00e9 debes tener una.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_son_vinotecas_y_refrigeradores_de_vino\"><\/span>\u00bfQu\u00e9 son vinotecas y refrigeradores de vino?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una vinoteca, tambi\u00e9n conocida como refrigeradores de vino o armarios refrigerado son la soluci\u00f3n ideal para almacenar vino en condiciones adecuadas, ya sea para envejecerlo o para su consumo.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Vinoteca-grande.jpg\" alt=\"vinotecas y refrigeradores de vino\" class=\"wp-image-3815\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Vinoteca-grande.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Vinoteca-grande-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Vinoteca-grande-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre sus caracter\u00edsticas m\u00e1s destacadas destacan su capacidad para <strong>controlar la temperatura, <\/strong>tambi\u00e9n ofrece protecci\u00f3n ante la luz solar que afecta de forma negativa a los vinos.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/vinotecas.jpg\" alt=\"vinotecas y refrigeradores de vino\" class=\"wp-image-3820\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/vinotecas.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/vinotecas-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/vinotecas-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un buen vino necesita de una <strong>temperatura y humedad constante<\/strong> para que no se alteren sus propiedades.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las vinotecas proporcionan <strong>estabilidad<\/strong>, es decir, no encontrar\u00e1s otro tipo de nevera tan pr\u00e1ctica y funcional.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bodegas_vinotecas_y_refrigeradores_de_vino_%C2%BFPor_que_son_importantes\"><\/span>Bodegas, vinotecas y refrigeradores de vino \u00bfPor qu\u00e9 son importantes?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre las prestaciones que ofrecen las vinotecas, refrigeradores de conservaci\u00f3n y bodegas para vinos a tu negocio se destacan:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Temperatura\"><\/span>Temperatura<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es un factor fundamental para conservar el vino. La temperatura adecuada para todo vino es de <strong>14\u00b0C. <\/strong>Por lo tanto, el exceso de calor provoca la maduraci\u00f3n precoz y alteraci\u00f3n del color del vino, mientras que el exceso de frio provoca aparici\u00f3n de dep\u00f3sitos t\u00e1rtricos en la botella.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Humedad\"><\/span>Humedad<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al igual que la temperatura, el <strong>exceso o falta de humedad<\/strong> en la vinoteca causa da\u00f1os en el vino. La falta de humedad reseca el corcho provocando oxidaci\u00f3n que afecta al sabor del vino.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por el contrario, el exceso de humedad provoca aparici\u00f3n de moho en el corcho y &nbsp;puede da\u00f1ar tambi\u00e9n el etiquetado de las botellas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aireacion\"><\/span>Aireaci\u00f3n<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una mala aireaci\u00f3n por alg\u00fan exceso de temperatura o humedad puede influir en el <strong>sabor y olor del vino.<\/strong> Para que esto no suceda, es importante que exista una circulaci\u00f3n continua y equivalente del aire en el interior.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vibraciones\"><\/span>Vibraciones<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si un vino es expuesto a muchas vibraciones puede provocar la \u201cfatiga del vino\u201d y afectar la calidad del vino.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Exceso_de_luz\"><\/span>Exceso de luz<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La exposici\u00f3n del vino a la luz d forma excesiva, provoca oxidaci\u00f3n y cambio de color. Por eso, es importante que las vinotecas o refrigeradores de vinos se coloquen en lugares alejados a la exposici\u00f3n directa de la luz natural.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Posicionamiento_de_las_botellas\"><\/span>Posicionamiento de las botellas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es esencial que el corcho permanezca h\u00famedo tanto en la parte externa como interna. De all\u00ed, la importancia que las botellas se almacenen en posici\u00f3n horizontal para que el corcho este en contacto con el vino.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipos_de_refrigeradores_de_conservacion_vinotecas_y_cavas_para_vinos\"><\/span>Tipos de refrigeradores de conservaci\u00f3n, vinotecas y cavas para vinos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hoy en d\u00eda existen una amplia variedad de vinotecas, cavas y refrigeradores de vino en el mercado, con <strong>diversos dise\u00f1os, tama\u00f1os y prestaciones<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La elecci\u00f3n depender\u00e1 <strong>del tipo de vino que se almacene, modo de enfriamiento y espacio donde se vaya a colocar<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre los principales <strong>tipos de vinotecas<\/strong> se resaltan:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vinotecas_activas\"><\/span>Vinotecas activas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las <strong>vinotecas activas o cavas artificiales<\/strong>, son usadas en grandes bodegas para vino. En este tipo de equipo la climatizaci\u00f3n est\u00e1 m\u00e1s controlada con el fin de mantener en buenas condiciones la temperatura en su interior.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vinotecas_o_bodegas_de_vino_pasivas\"><\/span>Vinotecas o bodegas de vino pasivas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conocidas tambi\u00e9n como <strong>cavas naturales<\/strong>. Su climatizaci\u00f3n est\u00e1 menos controlada, debido a que se suelen construir bajo tierra, y as\u00ed conseguir que los cambios de temperatura no afecten la textura y sabor del vino.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vinotecas_electricas_o_refrigeradores_de_vino\"><\/span>Vinotecas el\u00e9ctricas o refrigeradores de vino<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Funciona como m\u00e1quinas refrigeradoras por medio de la electricidad, permitiendo regular la luz, temperatura y humedad de acuerdo a cada necesidad. Tambi\u00e9n se puede regular la temperatura de forma manual, dependiendo del vino que se almacene.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, son muy <strong>c\u00f3modas, compactas y econ\u00f3micas<\/strong>. Seg\u00fan el tipo de modelo, encontrar\u00e1s diferentes capacidades de almacenamiento. Entre <strong>vinoteca 12 botellas<\/strong>, 18 y 21, aunque tambi\u00e9n existen <strong>vinotecas peque\u00f1as<\/strong> de 8 botellas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vinotecas_con_compresor\"><\/span>Vinotecas con compresor<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es un tipo de vinoteca que se suele usar en los restaurantes, ya que su funcionamiento es similar al de un frigor\u00edfico. Cuenta con una excelente <strong>potencia y velocidad<\/strong>, que mantiene la temperatura constante por mucho tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dispone de varios espacios para guardar vinos en diferentes temperaturas. Los modelos m\u00e1s populares tienen <strong>capacidad para 300 botellas aproximadamente<\/strong>. Sin embargo, hay modelos de <strong>vinotecas peque\u00f1as<\/strong> y econ\u00f3micas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vinoteca_termoelectrica\"><\/span>Vinoteca termoel\u00e9ctrica<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su funcionamiento se da a trav\u00e9s de un <strong>peltier<\/strong> y est\u00e1n especialmente indicadas para vinos tintos. Se caracterizan por ser peque\u00f1os, econ\u00f3micos, silenciosos, respetuosas con el medio ambiente y no provocan vibraciones.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vinoteca_Mixta\"><\/span>Vinoteca Mixta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Incluye en su sistema dos modos de funcionamiento, con <strong>gas inerte y refrigeraci\u00f3n termoel\u00e9ctrica.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto hace que sea mucho m\u00e1s eficiente y no se vea afectada por la temperatura exterior, ideal para lugares muy calurosos. Lo mejor, es que est\u00e1 dise\u00f1ada para almacenar cualquier tipo de vino.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vinoteca_monotemperatura_y_multitemperatura\"><\/span>Vinoteca monotemperatura y multitemperatura<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las <strong>vinotecas multitemperatura<\/strong> son la soluci\u00f3n ideal para almacenar gran variedad de vinos con diferentes necesidades de conservaci\u00f3n en un mismo espacio. Sobre todo, en vinotecas de grandes dimensiones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Caso contrario de las <strong>vinotecas monotemperatura<\/strong>, dise\u00f1adas para almacenar un mismo rango de temperatura en toda la c\u00e1mara.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vinotecas_murales\"><\/span>Vinotecas murales<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ideal para espacios de gran tama\u00f1o que requieran exponer las botellas de vino como un elemento decorativo m\u00e1s del establecimiento.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vinotecas_de_sobremesa\"><\/span>Vinotecas de sobremesa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Son una opci\u00f3n peque\u00f1a usada principalmente en cocteles, buffets, barras de bar, y m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Consejos_de_mantenimiento_de_vinotecas_y_armarios_refrigerados\"><\/span>Consejos de mantenimiento de vinotecas y armarios refrigerados<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las vinotecas son <strong>equipos de refrigeraci\u00f3n<\/strong> que no requieren de mucho mantenimiento, pero los pocos que necesita se debe hacer de forma regular y adecuada.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Revision_y_cambio_del_filtro_de_carbono\"><\/span>Revisi\u00f3n y cambio del filtro de carbono<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si el filtro de carbono se encuentra en mal estado puede provocar malos olores, problemas en el rendimiento del motor y variaciones de la temperatura y humedad del aparato. Es recomendable revisarlo anualmente y si es necesario, se debe reemplazar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Revision_constante_de_los_niveles_de_humedad_y_temperatura\"><\/span>Revisi\u00f3n constante de los niveles de humedad y temperatura<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los niveles de humedad y temperatura se deben mantener constantes para que el proceso de conservaci\u00f3n del vino se lleve a cabo adecuadamente. El term\u00f3metro de medidor de temperatura y humedad, es una excelente opci\u00f3n para refrigeradores que no cuentan con sensor de humedad.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Limpieza_del_ventilador\"><\/span>Limpieza del ventilador<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A igual que en otros equipos de refrigeraci\u00f3n, es necesario limpiar el ventilador regularmente y mantenerlo libre de polvo y suciedad que se suele acumular con la entrada y movimientos del aire.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lavado_de_la_vinoteca\"><\/span>Lavado de la vinoteca<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando se lave la vinoteca es recomendable no usar productos qu\u00edmicos. Se sugiere utilizar jab\u00f3n y agua fr\u00eda, adem\u00e1s de usar un pa\u00f1o seco para retirar la suciedad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora que ya conoces un poco m\u00e1s sobre <strong>las vinotecas y refrigeradores de vino<\/strong>, te puedes dar cuenta de sus beneficios y ventajas que le pueden ofrecer a tu negocio. \u00bfQu\u00e9 esperar para adquirir el tuyo?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las vinotecas y refrigeradores de vino garantizan una exposici\u00f3n y almacenamiento adecuado de las botellas de vino. 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