{"id":4128,"date":"2022-01-17T10:00:51","date_gmt":"2022-01-17T10:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/cocimia.com\/blog\/?p=4128"},"modified":"2023-05-22T10:12:13","modified_gmt":"2023-05-22T10:12:13","slug":"partes-de-una-granizadora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/partes-de-una-granizadora\/","title":{"rendered":"Partes de una granizadora y c\u00f3mo funciona"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si buscas expandir tu negocio con bebidas granizadas, <strong>primero debes conocer las partes de una granizadora y c\u00f3mo funciona.<\/strong><\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/partes-de-una-granizadora\/#Cuales_son_las_partes_de_una_granizadora\" >Cu\u00e1les son las partes de una granizadora&nbsp;<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/partes-de-una-granizadora\/#Tanque\" >Tanque<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/partes-de-una-granizadora\/#Barrena_o_taladro\" >Barrena o taladro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/partes-de-una-granizadora\/#Compresor_y_sistema_de_enfriamiento\" >Compresor y sistema de enfriamiento<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/partes-de-una-granizadora\/#Espitas\" >Espitas<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/partes-de-una-granizadora\/#Funcionamiento_basico_de_una_maquina_granizadora\" >Funcionamiento b\u00e1sico de una m\u00e1quina granizadora<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/partes-de-una-granizadora\/#Como_hacer_granizado_con_maquina\" >C\u00f3mo hacer granizado con m\u00e1quina<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/partes-de-una-granizadora\/#Prepara_la_mezcla\" >Prepara la mezcla<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/partes-de-una-granizadora\/#Activa_la_maquina\" >Activa la m\u00e1quina<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/partes-de-una-granizadora\/#%C2%BFCuanto_tiempo_esperar\" >\u00bfCu\u00e1nto tiempo esperar?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/partes-de-una-granizadora\/#Mantenimiento_y_limpieza_de_una_granizadora\" >Mantenimiento y limpieza de una granizadora<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/partes-de-una-granizadora\/#Lee_esto_antes_de_comprar_una_maquina_granizadora\" >Lee esto antes de comprar una m\u00e1quina granizadora&nbsp;<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al ensamblar cada pieza obtienes la t\u00edpica y reconocida m\u00e1quina granizadora, \u00fatil en estaciones como el verano cuando los clientes piden a gritos una bebida refrescante para apaciguar el intenso calor.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Conoce cu\u00e1les son las partes de una granizadora, <\/strong>c\u00f3mo es su funcionamiento, los pasos a seguir para hacer granizado con m\u00e1quina y algunos consejos para realizar su mantenimiento peri\u00f3dico.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cuales_son_las_partes_de_una_granizadora\"><\/span>Cu\u00e1les son las partes de una granizadora&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Cua\u0301les-son-las-partes-de-una-granizadora--1024x536.jpg\" alt=\"Cu\u00e1les son las partes de una granizadora \" class=\"wp-image-4131\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Cua\u0301les-son-las-partes-de-una-granizadora--1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Cua\u0301les-son-las-partes-de-una-granizadora--300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Cua\u0301les-son-las-partes-de-una-granizadora--768x402.jpg 768w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Cua\u0301les-son-las-partes-de-una-granizadora-.jpg 1201w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La m\u00e1quina granizadora est\u00e1 compuesta por diversas partes: <strong>tanque, taladro, espitas, compresor y sistema de enfriamiento.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada una de ellas tiene un funcionamiento como parte de la m\u00e1quina granizadora. Aprende a qu\u00e9 se ocupa cada una de ellas en el proceso de preparar un granizado.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tanque\"><\/span>Tanque<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El tanque es el envase de la m\u00e1quina granizadora <strong>donde se almacena la mezcla que se va a congelar.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dependiendo del modelo que compres, encuentras tanques con capacidades entre 4 litros y 20 litros, incluso hay modelos especiales para grandes servicios con almacenamiento superior a los 20 litros.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para ofrecerte mayor variedad, <strong>hay granizadoras con dos o m\u00e1s tanques, <\/strong>lo que te permitir\u00e1 ampliar la oferta de producto en tu local.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Barrena_o_taladro\"><\/span>Barrena o taladro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La barrena o taladro es la parte de una granizadora <strong>encargada de mantener en movimiento la bebida, evitando que se solidifique.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, su movimiento garantiza que toda la mezcla sea homog\u00e9nea en sabor, nivel de fr\u00edo y hasta consistencia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Compresor_y_sistema_de_enfriamiento\"><\/span>Compresor y sistema de enfriamiento<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para lograr la textura granizada de las bebidas, este tipo de equipamiento <strong>cuenta con un compresor y un sistema de enfriamiento especializado.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este componente de una granizadora es la encargada de tomar el aire caliente y lo retira de la m\u00e1quina granizadora, mientras mantiene el aire fr\u00edo circulando.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En caso de que exista alguna falla en el compresor, <strong>no es posible que las bebidas se granicen <\/strong>o se mantengan en ese estado por mucho tiempo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Espitas\"><\/span>Espitas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las espitas son las boquillas con las que se sirven las bebidas granizadas. Para complementar su funcionamiento <strong>suelen estar acompa\u00f1adas de juntas y manijas.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al colocar las espitas en la m\u00e1quina granizadora hay que tomar en cuenta su tama\u00f1o y el tama\u00f1o de los vasos donde se sirve la bebida.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con esto se busca dejar un espacio entre la espita y el vaso, para <strong>servir con facilidad y evitar que se derrame la bebida.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Funcionamiento_basico_de_una_maquina_granizadora\"><\/span>Funcionamiento b\u00e1sico de una m\u00e1quina granizadora<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Funcionamiento-ba\u0301sico-de-una-ma\u0301quina-granizadora-1024x536.jpg\" alt=\"Funcionamiento b\u00e1sico de una m\u00e1quina granizadora\" class=\"wp-image-4132\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Funcionamiento-ba\u0301sico-de-una-ma\u0301quina-granizadora-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Funcionamiento-ba\u0301sico-de-una-ma\u0301quina-granizadora-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Funcionamiento-ba\u0301sico-de-una-ma\u0301quina-granizadora-768x402.jpg 768w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Funcionamiento-ba\u0301sico-de-una-ma\u0301quina-granizadora.jpg 1201w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Toda m\u00e1quina granizadora incluye instrucciones y una gu\u00eda de seguridad para facilitar su uso. De igual forma, te dejamos varias <strong>recomendaciones a considerar para poner en marcha el funcionamiento de una m\u00e1quina granizadora.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En primer lugar, cuando est\u00e9s llenando el tanque con el l\u00edquido para granizado aseg\u00farate de llenarlo hasta la l\u00ednea de capacidad m\u00e1xima. Si la sobrepasa puede derramarse y ser\u00e1 dif\u00edcil para el taladro batir la mezcla, as\u00ed que la bebida se congelar\u00e1.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otro aspecto importante es conocer el tipo de m\u00e1quina que est\u00e1s utilizando y los ingredientes que puedes emplear para preparar granizados, ya que <strong>algunas permiten preparar granizados con bebidas alcoh\u00f3licas y otras que no.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otra parte, aseg\u00farate de que el tanque est\u00e9 bien sellado antes de poner en funcionamiento la m\u00e1quina granizadora. En caso de que el cierre del tanque este flojo, vuelve a posicionar el pl\u00e1stico a su forma habitual e intenta cerrar de nuevo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando hayas terminado de utilizar la m\u00e1quina granizadora, <strong>recuerda drenar el contenido restante del tanque. <\/strong>Retira los tanques de la m\u00e1quina y ponlos a remojar con agua tibia durante tres a cinco minutos, antes de continuar con su proceso de lavado habitual.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por \u00faltimo, <strong>no realices ajustes en los controles de regulaci\u00f3n de la temperatura.<\/strong> La temperatura est\u00e1 preestablecida seg\u00fan el funcionamiento de la m\u00e1quina granizadora y se recomienda no cambiarlos sin consultar el manual para evitar causarle da\u00f1os al equipo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_hacer_granizado_con_maquina\"><\/span>C\u00f3mo hacer granizado con m\u00e1quina<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Co\u0301mo-hacer-granizado-con-ma\u0301quina-1024x536.jpg\" alt=\"C\u00f3mo hacer granizado con m\u00e1quina\" class=\"wp-image-4133\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Co\u0301mo-hacer-granizado-con-ma\u0301quina-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Co\u0301mo-hacer-granizado-con-ma\u0301quina-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Co\u0301mo-hacer-granizado-con-ma\u0301quina-768x402.jpg 768w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Co\u0301mo-hacer-granizado-con-ma\u0301quina.jpg 1201w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para aprender c\u00f3mo hacer granizado con m\u00e1quina es importante conocer algunos aspectos, como por ejemplo <strong>el modelo de m\u00e1quina granizadora que tengas en tu negocio.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En principio debes conocer cada una de las partes de una m\u00e1quina granizadora y leer las instrucciones del fabricante, as\u00ed como el manual de seguridad. De esta forma, reconocer\u00e1s cada uno de los s\u00edmbolos de las etiquetas que forman parte de este equipamiento.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una vez que manejes esa informaci\u00f3n, <strong>estar\u00e1s listo para hacer una bebida granizada con \u00e9xito y satisfacer la demanda de tu clientela.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora veamos el paso a paso para preparar el granizado perfecto.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Prepara_la_mezcla\"><\/span>Prepara la mezcla<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Primero tienes que llenar la m\u00e1quina granizadora con el l\u00edquido para granizados, pero <strong>recuerda no llenarlo de m\u00e1s.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, tienes que garantizar que el l\u00edquido para granizado est\u00e9 totalmente diluido para no obstruir a la m\u00e1quina.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si vas a utilizar cualquier mezcla preparada con refresco u otros ingredientes, <strong>echa un vistazo a las instrucciones del empaque<\/strong> antes de verter en el tanque de la m\u00e1quina. Tambi\u00e9n debes verificar las recomendaciones del fabricante.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ten presente que al preparar l\u00edquidos granizados no puedes utilizar como base zumo de frutas que contengan pedazos sin triturar o bebidas bajas en calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Activa_la_maquina\"><\/span>Activa la m\u00e1quina<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para poner a funcionar la m\u00e1quina granizadora, <strong>tienes que activar el interruptor o bot\u00f3n que indique el manual de instrucciones.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al accionar el bot\u00f3n o interruptor, el motor del ventilador iniciar\u00e1 su funci\u00f3n y la bebida comenzar\u00e1 a descender de temperatura hasta llegar al punto ideal del granizado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si quieres que el resultado sea m\u00e1s espeso o un poco m\u00e1s l\u00edquido, <strong>consulta el manual de instrucciones de tu m\u00e1quina granizadora,<\/strong> de esta forma aseguras que har\u00e1s los ajustes necesarios para alcanzar la densidad deseada.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFCuanto_tiempo_esperar\"><\/span>\u00bfCu\u00e1nto tiempo esperar?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El tiempo de espera para tener el l\u00edquido granizado est\u00e1 <strong>relacionado con factores como el nivel de az\u00facar que tiene la mezcla, la temperatura del l\u00edquido y el medio ambiente.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando utilizas un l\u00edquido para granizar que no estaba refrigerado, la m\u00e1quina se tarda un poco m\u00e1s en producir la bebida granizada. En cambio, cuando usas un l\u00edquido previamente refrigerado, el tiempo se reducir\u00e1 de forma considerable.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">De resto, siempre que sigas las instrucciones que aparecen en el manual de uso de tu m\u00e1quina granizadora, <strong>la bebida granizada estar\u00e1 lista entre media hora y una hora.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mantenimiento_y_limpieza_de_una_granizadora\"><\/span>Mantenimiento y limpieza de una granizadora<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Mantenimiento-y-limpieza-de-una-granizadora-1024x536.jpg\" alt=\"Mantenimiento y limpieza de una granizadora\" class=\"wp-image-4134\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Mantenimiento-y-limpieza-de-una-granizadora-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Mantenimiento-y-limpieza-de-una-granizadora-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Mantenimiento-y-limpieza-de-una-granizadora-768x402.jpg 768w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Mantenimiento-y-limpieza-de-una-granizadora.jpg 1201w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Algunas partes de una granizadora necesitan un mantenimiento y limpieza frecuente, recuerda que <strong>un medio h\u00famedo es el espacio ideal para la proliferaci\u00f3n de moho y bacterias.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para comenzar, tienes que asegurarte de que tu m\u00e1quina granizadora est\u00e9 apagada y desconectada de la toma de corriente el\u00e9ctrica.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Retira las partes m\u00f3viles <\/strong>como el tanque, taladro, las espitas, los tubos de alimentaci\u00f3n, piezas fabricadas con silicona, entre otros.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cada una de estas piezas tienen que lavarse con jab\u00f3n y abundante agua tibia. Al enjugarlas, aseg\u00farate de retirar el jab\u00f3n y los restos de l\u00edquido granizado que contengan en su interior.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n tienes que <strong>limpiar los filtros, el compresor, las bobinas y los ventiladores,<\/strong> mantenimiento preventivo para que no se acumule el polvo en ellos y la m\u00e1quina granizadora funcione de forma correcta.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lee_esto_antes_de_comprar_una_maquina_granizadora\"><\/span>Lee esto antes de comprar una m\u00e1quina granizadora&nbsp;<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Lee-esto-antes-de-comprar-una-ma\u0301quina-granizadora--1024x536.jpg\" alt=\"Lee esto antes de comprar una m\u00e1quina granizadora \" class=\"wp-image-4135\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Lee-esto-antes-de-comprar-una-ma\u0301quina-granizadora--1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Lee-esto-antes-de-comprar-una-ma\u0301quina-granizadora--300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Lee-esto-antes-de-comprar-una-ma\u0301quina-granizadora--768x402.jpg 768w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/Lee-esto-antes-de-comprar-una-ma\u0301quina-granizadora-.jpg 1201w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al comprar una m\u00e1quina granizadora tienes que decidir qu\u00e9 tipo de negocio deseas manejar, <strong>en cuanto a la venta de bebidas granizadas.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si tu idea es ofrecer varios sabores, lo ideal es tener distintas m\u00e1quinas granizadoras con dos o tres tanques para contener cada bebida por separado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n puedes tomar la alternativa de adquirir una m\u00e1quina granizadora para preparar <strong>l\u00edquido granizado neutro y que su sabor sea proporcionado por el sirope que prefiera el cliente.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otro detalle importante es la cantidad de vasos de bebida granizada que vendes o estimas vender por d\u00eda. Dependiendo de la cantidad puedes elegir entre m\u00e1quinas granizadoras con tanques de 3, 6, 8 y 12 litros.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para que te hagas una idea, un tanque de 3 litros es igual a 12 vasos, 6 litros representan 24 vasos, 8 litros son 32 vasos y 12 litros sirven 48 vasos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Te aconsejamos que pongas como <strong>prioridad el sistema anti goteo al comprar la m\u00e1quina granizadora.<\/strong> Con \u00e9l evitar\u00e1s desperdiciar la bebida y la zona de la m\u00e1quina se mantendr\u00e1 libre de derrames.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por \u00faltimo, para garantizar la seguridad de los trabajadores, es ideal que la m\u00e1quina granizadora cuente con un sistema de emergencia que interrumpa la actividad de la m\u00e1quina cuando se abra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si buscas expandir tu negocio con bebidas granizadas, primero debes conocer las partes de una granizadora y c\u00f3mo funciona. 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