{"id":4154,"date":"2022-01-31T10:00:00","date_gmt":"2022-01-31T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocimia.com\/blog\/?p=4154"},"modified":"2023-05-22T10:11:36","modified_gmt":"2023-05-22T10:11:36","slug":"como-elegir-un-lavavajillas-para-un-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/como-elegir-un-lavavajillas-para-un-restaurante\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo elegir un lavavajillas para un restaurante"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si est\u00e1s pensando en cambiar o comprar un lavavajillas industrial para tu negocio, <strong>es necesario saber c\u00f3mo elegir un lavavajillas para un restaurante.<\/strong><\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 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href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/como-elegir-un-lavavajillas-para-un-restaurante\/#Tipos_de_lavavajillas_industriales_para_restaurantes\" >Tipos de lavavajillas industriales para restaurantes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/como-elegir-un-lavavajillas-para-un-restaurante\/#Lavavajillas_industriales_de_arrastre\" >Lavavajillas industriales de arrastre<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/como-elegir-un-lavavajillas-para-un-restaurante\/#Lavavajillas_industriales_con_cesta\" >Lavavajillas industriales con cesta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/como-elegir-un-lavavajillas-para-un-restaurante\/#Lavautensilios\" >Lavautensilios<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/como-elegir-un-lavavajillas-para-un-restaurante\/#Lavavajillas_compactos\" >Lavavajillas compactos<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/como-elegir-un-lavavajillas-para-un-restaurante\/#Lavavajillas_de_capota\" >Lavavajillas de capota<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/como-elegir-un-lavavajillas-para-un-restaurante\/#Lavavasos\" >Lavavasos<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/como-elegir-un-lavavajillas-para-un-restaurante\/#Productos_ideales_para_utilizar_el_lavavajillas\" >Productos ideales para utilizar el lavavajillas<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Existen diferentes modelos de lavavajillas en el mercado con caracter\u00edsticas que te pueden ayudar o entorpecer la labor diaria de tu restaurante, por ello, es importante elegir el producto que le convenga a tu negocio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Echa un vistazo a los <strong>consejos para elegir el mejor lavavajillas para un restaurante<\/strong> y conoce cu\u00e1les son los tipos de lavavajillas industriales entre los que debes decidir.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_es_un_lavavajillas_industrial\"><\/span><a><\/a>Qu\u00e9 es un lavavajillas industrial<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Que\u0301-es-un-lavavajillas-industrial-1024x536.jpg\" alt=\"Qu\u00e9 es un lavavajillas industrial\" class=\"wp-image-4157\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Que\u0301-es-un-lavavajillas-industrial-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Que\u0301-es-un-lavavajillas-industrial-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Que\u0301-es-un-lavavajillas-industrial-768x402.jpg 768w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Que\u0301-es-un-lavavajillas-industrial.jpg 1201w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los lavavajillas industriales son <strong>electrodom\u00e9sticos indispensables en todo restaurante.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se encargan del lavado de los vasos, platos, cubiertos, copas y dem\u00e1s utensilios de cocina.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su funcionalidad es una ventaja para los restaurantes porque permite <strong>ahorrar el tiempo que antes se dedicaba al lavado de la vajilla, <\/strong>para invertirlo en otras \u00e1reas de la cocina.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_elegir_un_lavavajillas_para_un_restaurante\"><\/span><a><\/a>C\u00f3mo elegir un lavavajillas para un restaurante<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Co\u0301mo-elegir-un-lavavajillas-para-un-restaurante-2-1024x536.jpg\" alt=\"C\u00f3mo elegir un lavavajillas para un restaurante\" class=\"wp-image-4158\" 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class=\"wp-block-paragraph\">Esto te permitir\u00e1 analizar las opciones que tienes disponible en el mercado y ver si es necesario <strong>realizar modificaciones en el sitio para aportar un poco m\u00e1s de espacio al lavavajillas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otra parte, es necesario considerar el tipo de negocio que manejas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si tienes un bar o una cafeter\u00eda, <strong>no es necesario que tengas un lavavajillas gigante. <\/strong>En esos casos lo mejor es adquirir un lavavajillas estrecho y \u00fatil.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cambio, cuando se trata de un restaurante con un alto flujo de clientes, lo ideal es <strong>comprar un lavavajillas que permita responder a la demanda de tu cocina.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tipos_de_lavavajillas_industriales_para_restaurantes\"><\/span><a><\/a>Tipos de lavavajillas industriales para restaurantes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Tipos-de-lavavajillas-industriales-para-restaurantes-1024x536.jpg\" alt=\"Tipos de lavavajillas industriales para restaurantes\" class=\"wp-image-4159\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Tipos-de-lavavajillas-industriales-para-restaurantes-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Tipos-de-lavavajillas-industriales-para-restaurantes-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Tipos-de-lavavajillas-industriales-para-restaurantes-768x402.jpg 768w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Tipos-de-lavavajillas-industriales-para-restaurantes.jpg 1201w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el sector de la restauraci\u00f3n <strong>existen diferentes tipos de lavavajillas industriales, <\/strong>que son de gran ayuda para los negocios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conoce cu\u00e1les son los modelos disponibles y elige el que aporte mejores beneficios a tu negocio, tomando en cuenta sus caracter\u00edsticas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lavavajillas_industriales_de_arrastre\"><\/span><a><\/a>Lavavajillas industriales de arrastre<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los lavavajillas industriales de arrastre son una <strong>opci\u00f3n ideal para todo negocio de la restauraci\u00f3n,<\/strong> ya que funcionan de forma autom\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se caracteriza por tener unas cintas que arrastran las cestas que transportan los platos, vasos, cubiertos y otros elementos que necesitas limpiar, hasta el t\u00fanel de lavado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de encargarse de lavar la vajilla, <strong>se ocupa de pulirlos y secarlos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eso significa que los miembros de tu personal solo deber\u00e1n recogerlos para almacenarlos y volverlos a utilizar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque se trata de uno de los mejores lavavajillas industriales del mercado, es importante que tengas <strong>un espacio amplio donde ubicarlo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No dudes en tener un lavavajillas de arrastre si en tu negocio se <strong>maneja un volumen de lavado alto, <\/strong>ya que facilitar\u00e1 esta tarea.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lavavajillas_industriales_con_cesta\"><\/span><a><\/a>Lavavajillas industriales con cesta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los lavavajillas industriales con cesta <strong>son los m\u00e1s empleados en los restaurantes, <\/strong>as\u00ed que es una opci\u00f3n que no puede faltar cuando se trata de c\u00f3mo elegir un lavavajillas para tu restaurante.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los encuentras en m\u00faltiples modelos, tama\u00f1os y con funciones atractivas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin importar el modelo que elijas, los lavavajillas industriales con cesta ofrecen calidad, as\u00ed como <strong>un proceso de lavado r\u00e1pido y competente.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Permiten almacenar varios utensilios, controlar el uso de agua y electricidad. Tambi\u00e9n tienen brazos giratorios que favorecen el proceso de limpieza de la vajilla y tiene bombas de desag\u00fce adicionales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque es un lavavajillas que admite la limpieza de cualquier art\u00edculo, te recomendamos <strong>no colocar los vasos y copas junto a los platos en la misma ronda<\/strong> de lavado para no arruinar su dise\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lavautensilios\"><\/span><a><\/a>Lavautensilios<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los lavavajillas no se limitan a los platos, vasos o cubiertos. <strong>Tambi\u00e9n puedes contar con un lavautensilios en tu restaurante.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se encarga de la limpieza de los utensilios de cocina como bandejas, sartenes, ollas y tapas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es de gran utilidad para que el personal de cocina se ahorre el tiempo de lavar estos art\u00edculos de forma manual, y <strong>puedan utilizarse en cuesti\u00f3n de minutos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A diferencia de los lavaplatos, los lavautensilios son altos para permitir que cualquier art\u00edculo acceda a su interior.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lavavajillas_compactos\"><\/span><a><\/a>Lavavajillas compactos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otro tipo que puedes incluir en tu lista para elegir un lavavajillas para un restaurante<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">es el compacto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es un electrodom\u00e9stico <strong>ideal para los locales peque\u00f1os <\/strong>y los negocios que est\u00e1n comenzando en el sector.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A pesar de que son peque\u00f1os, tienen una buena capacidad de lavado. Aunque tienes que considerar que no es la mejor alternativa para lavar muchos platos en poco tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tienen el tama\u00f1o ideal para ahorrar espacio, teniendo la <strong>posibilidad de colocarlo por debajo de cualquier barra o mostrador.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El interior de estos lavavajillas est\u00e1 compuesto por dos cestas para situar los platos y los cubiertos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la actualidad, <strong>suelen ser fabricados con acero inoxidable<\/strong> y tienen controles de seguridad en sus puertas, pero no significa que no puedes encontrar otros modelos a tu gusto.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lavavajillas_de_capota\"><\/span><a><\/a>Lavavajillas de capota<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los lavavajillas de capota <strong>tienen una estructura similar a los lavavajillas industriales de cesta, <\/strong>ya que incluyen una como parte de su estructura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A diferencia de otros dise\u00f1os de lavavajillas, este modelo tiene una apertura vertical.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este lavavajillas <strong>destaca por ser uno de los modelos m\u00e1s grandes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ende, es un modelo ideal para aquellos restaurantes que tienen un espacio amplio para situar est\u00e1 maquinaria y necesitan lavar muchos platos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lavavasos\"><\/span><a><\/a>Lavavasos<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El lavavasos es una <strong>opci\u00f3n ideal para los bares, cafeter\u00edas y cualquier otro negocio que se dedique, en mayor parte, a servir bebidas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es la opci\u00f3n ideal para lavar copas, jarras, tazas y, por supuesto, vasos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>No suelen ocupar mucho espacio.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n es posible conseguirlos en tama\u00f1os m\u00e1s grandes o peque\u00f1os, para que elijas de acuerdo con las necesidades de tu negocio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otra parte, <strong>existen modelos de lavavasos que mantienen su tama\u00f1o y cumplen su funci\u00f3n principal, <\/strong>pero te permiten lavar platos peque\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Productos_ideales_para_utilizar_el_lavavajillas\"><\/span><a><\/a>Productos ideales para utilizar el lavavajillas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Productos-ideales-para-utilizar-el-lavavajillas-1024x536.jpg\" alt=\"Productos ideales para utilizar el lavavajillas\" class=\"wp-image-4160\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Productos-ideales-para-utilizar-el-lavavajillas-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Productos-ideales-para-utilizar-el-lavavajillas-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Productos-ideales-para-utilizar-el-lavavajillas-768x402.jpg 768w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Productos-ideales-para-utilizar-el-lavavajillas.jpg 1201w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ya que sabes c\u00f3mo elegir un lavavajillas para un restaurante, debes utilizar una vajilla de calidad en este electrodom\u00e9stico para que no se deteriore con el tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En <a href=\"https:\/\/www.monouso.es\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Monouso<\/a>, <strong>encuentras un cat\u00e1logo con los productos que necesita tu restaurante y que puedes emplear dentro del lavavajillas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Te ofrecemos platos, vasos, cubiertos, bandejas, copas y bols. Son reutilizables y los encuentras en diferentes modelos, colores y tama\u00f1os; para que elijas los que se adaptan a sus necesidades.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ejemplo, las <a href=\"https:\/\/www.monouso.es\/copas-reutilizables-gin-tonic-y-cocktail-553\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">copas reutilizables gin tonic <\/a><a href=\"https:\/\/www.monouso.es\/copas-reutilizables-gin-tonic-y-cocktail-553\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">y cocktail<\/a> y los <a href=\"https:\/\/www.monouso.es\/vasos-de-plastico-irrompibles-pp-568\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Vasos PP irrompibles duros<\/a>; productos fabricados con <strong>materiales de alta resistencia y pueden limpiarse en el lavavajillas sin problemas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, encuentras productos para mantener tu negocio operativo, como las <a href=\"https:\/\/www.monouso.es\/bayetas-en-rollo-drytech-cenefa-azul-40x40cm-p40cm-5-uds-14934.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Bayetas en Rollo \u00abDrytech\u00bb Cenefa Azul<\/a>, cuatro veces m\u00e1s absorbentes que cualquier otro modelo del mercado, ideal para secar tus platos luego de lavarlos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed mismo, <strong>ayudan a pulir y dejar brillantes la vajilla que utilizas en tu negocio.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Luego de cambiar tu lavavajillas, te recomendamos visitar <a href=\"https:\/\/www.monouso.es\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Monouso<\/a> y completar tu compra con productos aptos para su uso y equipar tu negocio con la calidad que necesitas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si est\u00e1s pensando en cambiar o comprar un lavavajillas industrial para tu negocio, es necesario saber c\u00f3mo elegir un lavavajillas para un restaurante. 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