{"id":4259,"date":"2022-04-11T10:00:00","date_gmt":"2022-04-11T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocimia.com\/blog\/?p=4259"},"modified":"2023-05-22T10:07:10","modified_gmt":"2023-05-22T10:07:10","slug":"maquina-de-helados-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-helados-restaurante\/","title":{"rendered":"Consejos para comprar una m\u00e1quina de helados restaurante"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es ampliamente conocido que el helado es uno de los postres m\u00e1s populares, sobre todo en los meses calurosos. En consecuencia, contar con una <strong>m\u00e1quina de helados en tu restaurante<\/strong> es una gran estrategia para multiplicar las ganancias. Solo es cuesti\u00f3n de conocer los criterios para seleccionar el que mejor se adapte a tus necesidades.<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-helados-restaurante\/#Maquina_de_helados_restaurante_%C2%BFPor_que_debes_comprarla\" >M\u00e1quina de helados restaurante: \u00bfPor qu\u00e9 debes comprarla?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-helados-restaurante\/#Como_elegir_la_mejor_maquina_de_helados_profesional_para_tu_restaurante\" >C\u00f3mo elegir la mejor m\u00e1quina de helados profesional para tu restaurante<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-helados-restaurante\/#Define_el_volumen_de_trabajo\" >Define el volumen de trabajo<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-helados-restaurante\/#Selecciona_materiales_de_calidad\" >Selecciona materiales de calidad<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-helados-restaurante\/#Verifica_que_tan_facil_se_limpian_las_piezas\" >Verifica qu\u00e9 tan f\u00e1cil se limpian las piezas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-helados-restaurante\/#Opta_por_modelos_que_tengan_una_puerta_o_tapa_transparente\" >Opta por modelos que tengan una puerta o tapa transparente<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-helados-restaurante\/#Determina_el_espacio_que_dispones_para_instalar_la_maquina_de_helados\" >Determina el espacio que dispones para instalar la m\u00e1quina de helados<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/maquina-de-helados-restaurante\/#Define_el_tipo_de_maquina_que_mas_se_adapte_a_tus_necesidades\" >Define el tipo de m\u00e1quina que m\u00e1s se adapte a tus necesidades<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y es que, para elaborar un helado exitoso, no es suficiente tener m\u00faltiples ingredientes y personal calificado. Por esta raz\u00f3n, hoy te presentamos <strong>algunos consejos efectivos<\/strong> para comprar una m\u00e1quina de helados para tu negocio de restauraci\u00f3n. \u00bfTe interesa? \u00a1Pues acomp\u00e1\u00f1anos!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Maquina_de_helados_restaurante_%C2%BFPor_que_debes_comprarla\"><\/span>M\u00e1quina de helados restaurante: \u00bfPor qu\u00e9 debes comprarla?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las <strong>principales ventajas<\/strong> que una m\u00e1quina de helados profesional le garantizar\u00e1 a tu restaurante, bar o cafeter\u00eda son las siguientes:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/maquina-de-helados-restaurantes.jpg\" alt=\"Mejores m\u00e1quinas de helados restaurantes\" class=\"wp-image-4267\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/maquina-de-helados-restaurantes.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/maquina-de-helados-restaurantes-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/maquina-de-helados-restaurantes-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Tienen una buena relaci\u00f3n coste \u2013 beneficio<\/strong>: Estas m\u00e1quinas se caracterizan por su alta capacidad para generar ventas, sin necesidad de grandes inversiones. Adem\u00e1s, en el mercado encontrar\u00e1s modelos que se adaptan a los m\u00e1s variados presupuestos.<\/li><li><strong>Ahorrar\u00e1s tiempo valioso<\/strong>: Se trata de equipos altamente eficientes para producir elevadas cantidades de helado en poco tiempo. Esto te permitir\u00e1 garantizar un servicio de mayor calidad, y satisfacer a los comensales m\u00e1s exigentes.<\/li><li><strong>Requieren poca capacitaci\u00f3n<\/strong>: Actualmente existen diversos modelos automatizados, que pueden ser operados por cualquier trabajador de tu restaurante. Solo es cuesti\u00f3n de invertir algunas horas de pr\u00e1ctica, y ya tendr\u00e1s los conocimientos necesarios para ponerlas a producir.<\/li><li><strong>Consumen poca energ\u00eda<\/strong>: Las m\u00e1quinas de helado se caracterizan por su baja carga energ\u00e9tica, a\u00fan en restaurantes de alta rotaci\u00f3n. Esto te permitir\u00e1 generar mayor rentabilidad para tu negocio hostelero a largo plazo.<\/li><li><strong>Atrae nuevos clientes<\/strong>: Notar\u00e1s como llega a tu restaurante un gran volumen de personas interesadas en disfrutar un helado para calmar el calor. Ciertamente, se trata de una estrategia efectiva para fidelizar ni\u00f1os, j\u00f3venes y adultos por igual.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_elegir_la_mejor_maquina_de_helados_profesional_para_tu_restaurante\"><\/span>C\u00f3mo elegir la mejor m\u00e1quina de helados profesional para tu restaurante<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A continuaci\u00f3n, te presentamos algunas <strong>consideraciones que debes tener en cuenta<\/strong> para comprar tu m\u00e1quina de helados profesional:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/mejores-maquinas-de-helados-restaurantes.jpg\" alt=\"Ten a punto tus helados con m\u00e1quinas de helados restaurante\" class=\"wp-image-4265\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/mejores-maquinas-de-helados-restaurantes.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/mejores-maquinas-de-helados-restaurantes-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/mejores-maquinas-de-helados-restaurantes-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Define_el_volumen_de_trabajo\"><\/span>Define el volumen de trabajo<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las caracter\u00edsticas de tu m\u00e1quina para hacer helados, depender\u00e1 en gran medida de la <strong>cantidad que desees vender<\/strong> por d\u00eda. Ten en cuenta que este dato influye directamente en tu inversi\u00f3n, sobre todo si deseas optar por un modelo de grandes dimensiones.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es importante <strong>definir la frecuencia de uso<\/strong> que le dar\u00e1s a la m\u00e1quina en cada jornada laboral. Y si tienes un negocio m\u00e1s reducido o pretendes hacer menos helados, ser\u00e1 suficiente con un equipo b\u00e1sico y m\u00e1s econ\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Selecciona_materiales_de_calidad\"><\/span>Selecciona materiales de calidad<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otro factor a tomar en cuenta para la compra, se trata de los <strong>materiales con los que se ha construido<\/strong> la m\u00e1quina. Al respecto, garantiza elementos que tengan la capacidad de soportar el uso prolongado. Otra buena idea, es verificar la valoraci\u00f3n de los compradores anteriores con respecto a la durabilidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otra parte, el aluminio es muy recomendable para <strong>transferir el fr\u00edo de forma r\u00e1pida<\/strong> y uniforme en el interior de la m\u00e1quina. Adem\u00e1s, muestra mayor resistencia a la humedad y por lo tanto reduce la posibilidad de contaminar la mezcla.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Verifica_que_tan_facil_se_limpian_las_piezas\"><\/span>Verifica qu\u00e9 tan f\u00e1cil se limpian las piezas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n, debes hacer una lista con los modelos disponibles e investigar qu\u00e9 tan sencillo se asean las piezas. Esto depende en gran medida del dise\u00f1o y la facilidad <strong>para desmontar las partes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, revisa si los accesorios pueden ser introducidos en el lavavajillas, ya que esto <strong>influye en la calidad final<\/strong> de los helados.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Opta_por_modelos_que_tengan_una_puerta_o_tapa_transparente\"><\/span>Opta por modelos que tengan una puerta o tapa transparente<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, es importante seleccionar una m\u00e1quina que permita ver el interior del contenido mientras est\u00e1 encendida. Esta medida es una muy adecuada para <strong>supervisar el proceso<\/strong> constantemente, sin tener que esperar la culminaci\u00f3n de cada ciclo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otra parte, verifica que esta tapa sea de un material que <strong>conserve su transparencia<\/strong> a lo largo del tiempo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Determina_el_espacio_que_dispones_para_instalar_la_maquina_de_helados\"><\/span>Determina el espacio que dispones para instalar la m\u00e1quina de helados<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Re\u00fanete con tu equipo de trabajo para <strong>definir las dimensiones<\/strong> del espacio que destinar\u00e1s a tu nueva m\u00e1quina de helados. Esta informaci\u00f3n te permitir\u00e1 seleccionar con precisi\u00f3n la adecuada para evitar contratiempos innecesarios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Igualmente, ten en cuenta que, si deseas un modelo con <strong>capacidad compresora adicional<\/strong>, necesitar\u00e1s un lugar m\u00e1s amplio para instalarla.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Define_el_tipo_de_maquina_que_mas_se_adapte_a_tus_necesidades\"><\/span>Define el tipo de m\u00e1quina que m\u00e1s se adapte a tus necesidades<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otro aspecto importante que debes tener en cuenta para lograr tus objetivos, es <strong>determinar qu\u00e9 tipo de m\u00e1quina<\/strong> de helado necesitas. Por ello, seguidamente te explicamos en qu\u00e9 consisten para contrastar sus caracter\u00edsticas con las expectativas de tu negocio:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Mantecadoras<\/strong>: Se trata de una m\u00e1quina que mezcla y congela el helado de manera simult\u00e1nea. De esta manera, se obtienen helados m\u00e1s suaves y de textura agradable como el <em>gelato<\/em> italiano. Es importante saber que existen diferentes modelos para este tipo de m\u00e1quinas, como las compactas, horizontales, verticales y muchas otras.<\/li><li><strong>M\u00e1quinas de gravedad<\/strong>: Incorporan hasta un 50% de aire a la mezcla para obtener un producto cremoso. Por ello, son muy recomendables si deseas vender helados con pesos espec\u00edficos.<\/li><li><strong>M\u00e1quinas combinadas<\/strong>: Con ella podr\u00e1s realizar diversas funciones de manera conjunta en un mismo equipo. Por ejemplo, algunas de ellas congelan, pasteurizan y baten la mezcla l\u00edquida. Esto te beneficiar\u00e1 al ahorrar espacio y garantizar un helado con los mayores est\u00e1ndares de calidad.<\/li><li><strong>M\u00e1quinas de bomba<\/strong>: Combina el producto con cantidades superiores de aire para un aspecto de mayor volumen. Esto contribuye a incrementar las ganancias en funci\u00f3n a los costes de materia prima.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hasta aqu\u00ed ha llegado nuestro <em>post, <\/em>con los consejos para<strong> comprar una m\u00e1quina de helados<\/strong> para tu restaurante, bar o cafeter\u00eda. A partir de este instante, puedes empezar las gestiones para hacer realidad este proyecto y ganar mucho m\u00e1s dinero.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y recuerda que en nuestra tienda <em>online<\/em> dispones de las mejores vajillas y envases desechables para tu negocio. \u00a1Echa un vistazo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es ampliamente conocido que el helado es uno de los postres m\u00e1s populares, sobre todo en los meses calurosos. 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