{"id":4377,"date":"2022-07-04T10:00:00","date_gmt":"2022-07-04T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocimia.com\/blog\/?p=4377"},"modified":"2023-05-22T09:37:07","modified_gmt":"2023-05-22T09:37:07","slug":"tipos-de-sartenes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/tipos-de-sartenes\/","title":{"rendered":"Tipos de sartenes: \u00bfCu\u00e1l elegir para tu restaurante?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfDeseas conocer cu\u00e1les son los <strong>mejores tipos de sartenes de restaurante<\/strong> y los criterios m\u00e1s relevantes a tener en cuenta para seleccionarlos? Si tu respuesta es afirmativa, entonces te encuentras en el lugar adecuado. Ya que hoy te traemos toda la informaci\u00f3n que necesitas para despejar tus dudas sobre este importante utensilio de cocina.<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/tipos-de-sartenes\/#Mejores_tipos_de_sartenes_para_restaurante\" >Mejores tipos de sartenes para restaurante&nbsp;<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/tipos-de-sartenes\/#Sartenes_de_acero_inoxidable\" >Sartenes de acero inoxidable<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/tipos-de-sartenes\/#Sartenes_de_aluminio\" >Sartenes de aluminio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/tipos-de-sartenes\/#Sartenes_de_ceramica\" >Sartenes de cer\u00e1mica<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/tipos-de-sartenes\/#Sartenes_de_titanio\" >Sartenes de titanio<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/tipos-de-sartenes\/#Sartenes_de_cobre\" >Sartenes de cobre<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/tipos-de-sartenes\/#Sartenes_de_hierro_fundido\" >Sartenes de hierro fundido<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/tipos-de-sartenes\/#Sartenes_de_teflon\" >Sartenes de tefl\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/tipos-de-sartenes\/#Que_tener_en_cuenta_a_la_hora_de_elegir_tus_sartenes\" >Qu\u00e9 tener en cuenta a la hora de elegir tus sartenes&nbsp;<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/tipos-de-sartenes\/#Capacidad_para_soportar_altas_temperaturas\" >Capacidad para soportar altas temperaturas&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/tipos-de-sartenes\/#El_tamano_que_realmente_necesitas\" >El tama\u00f1o que realmente necesitas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/tipos-de-sartenes\/#Versatilidad_y_espacio_de_almacenamiento\" >Versatilidad y espacio de almacenamiento&nbsp;<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/tipos-de-sartenes\/#El_tipo_de_cocina_de_tu_restaurante\" >El tipo de cocina de tu restaurante<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/tipos-de-sartenes\/#El_precio_que_estas_dispuesto_a_pagar\" >El precio que est\u00e1s dispuesto a pagar<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La selecci\u00f3n de las sartenes que utilizar\u00e1s en tu negocio de hosteler\u00eda es una tarea que requiere atenci\u00f3n especial. Adem\u00e1s, optar por la superficie adecuada influye en el tiempo de cocci\u00f3n y en la <strong>calidad de tus platos<\/strong>. Sigue con nosotros y aprende m\u00e1s sobre la importancia de esta herramienta gastron\u00f3mica. \u00a1Comenzamos!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mejores_tipos_de_sartenes_para_restaurante\"><\/span><strong>Mejores tipos de sartenes para restaurante&nbsp;<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para saber <strong>c\u00f3mo elegir las sartenes<\/strong>, debes iniciar analizando su calidad en cuanto a vida \u00fatil, higiene y cocci\u00f3n de los alimentos. Partiendo de ello, a continuaci\u00f3n te explicamos cu\u00e1les son los principales tipos que debes tener en tu restaurante:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sartenes_de_acero_inoxidable\"><\/span><strong>Sartenes de acero inoxidable<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se trata de una opci\u00f3n cl\u00e1sica, que se ha logrado mantener vigente en el sector hostelero durante los \u00faltimos a\u00f1os. Y es que actualmente, se pueden apreciar sartenes de acero inoxidable en cualquier cocina profesional. Adem\u00e1s, <strong>no se oxidan y poseen una extensa vida \u00fatil<\/strong> a pesar de utilizarse en negocios de restauraci\u00f3n con alta demanda.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/sartenes-acero-inoxidable.jpg\" alt=\"Sartenes acero inoxidable\" class=\"wp-image-4380\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/sartenes-acero-inoxidable.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/sartenes-acero-inoxidable-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/sartenes-acero-inoxidable-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Igualmente, son empleados con <strong>diversas intensidades de fuego<\/strong> para dorar los alimentos de forma adecuada. En los modelos m\u00e1s recientes, estos sartenes incluyen n\u00facleos de otro metal. En consecuencia, se optimiza su capacidad para conducir el calor a lo largo de toda la superficie de la herramienta.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sartenes_de_aluminio\"><\/span><strong>Sartenes de aluminio<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Su principal atributo, consiste en el <strong>bajo peso y amplia capacidad de manipulaci\u00f3n<\/strong> por parte del cocinero. Adem\u00e1s, se trata de un metal que distribuye el calor velozmente por toda el \u00e1rea. Permitiendo que los ingredientes se cocinen en menos tiempo y facilitando el ahorro de valiosa energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las sartenes de aluminio m\u00e1s modernas <strong>incluyen un revestimiento de tefl\u00f3n<\/strong>, que facilita las cocciones sin que se adhieran al recipiente. Sin embargo, con el tiempo este material adicional se deteriora y pone en riesgo la calidad de los platos.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sartenes_de_ceramica\"><\/span><strong>Sartenes de cer\u00e1mica<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Son numerosos los chefs que <strong>prefieren la cer\u00e1mica por sus beneficios<\/strong> y nobleza en las labores de cocina. La posibilidad de transmitir t\u00f3xicos a los alimentos es m\u00ednima y su limpieza es muy sencilla.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Son ampliamente utilizadas en las cocinas de inducci\u00f3n. Sin embargo, funcionan adecuadamente independientemente de la fuente de calor que selecciones. Por estas razones, es una gran opci\u00f3n para responder a la interrogante sobre <strong>qu\u00e9 sartenes elegir<\/strong> para tu restaurante o bar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sartenes_de_titanio\"><\/span><strong>Sartenes de titanio<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se trata de una sart\u00e9n con cualidades sobresalientes, y por ello est\u00e1 posicionado entre los mejores utensilios para restaurantes. Su coste es un poco m\u00e1s elevado, sin embargo se compensa con una <strong>amplia eficiencia y excelente durabilidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/sartenes-titanio.jpg\" alt=\"sartenes titanio\" class=\"wp-image-4381\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/sartenes-titanio.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/sartenes-titanio-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/sartenes-titanio-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El titanio es un metal que conserva el calor de manera sobresaliente. Esto te permitir\u00e1 ahorrar energ\u00eda, para <strong>hacer m\u00e1s sostenible las operaciones<\/strong> de tu cocina profesional. Adem\u00e1s, son antiadherentes, f\u00e1ciles de asear y mantienen su rendimiento con diversas fuentes de calor.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Todo esto lo ha convertido en <strong>tendencia para el sector de la hosteler\u00eda<\/strong>, sobre todo en aquellos restaurantes de alta cocina.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sartenes_de_cobre\"><\/span><strong>Sartenes de cobre<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Contar con una sart\u00e9n de cobre, implica tener una <strong>herramienta de trabajo de gran calidad<\/strong> para todo tipo de preparaciones. Y es que este metal permite que las comidas tengan una cocci\u00f3n adecuada con poca materia grasa. En consecuencia, tendr\u00e1s platos m\u00e1s saludables para satisfacer los requerimientos de tus comensales.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otra parte, tienen un <strong>peso considerablemente bajo<\/strong> en comparaci\u00f3n con otros y conducen la temperatura de forma uniforme. Y lo mejor, es que puede introducirse dentro de tu horno sin inconvenientes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sartenes_de_hierro_fundido\"><\/span><strong>Sartenes de hierro fundido<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin lugar a dudas, es uno de los utensilios m\u00e1s empleados en la historia de la hosteler\u00eda. Sin embargo, su eficiencia puede competir con otras sartenes mucho m\u00e1s modernas. Requiere un poco m\u00e1s de tiempo para llegar a la temperatura \u00f3ptima de trabajo y puede ser <strong>utilizado en m\u00faltiples fuentes de calor<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otra parte, resiste elevadas temperaturas sin alterar sus atributos y puedes colocarlo dentro de tu horno sin problemas. Para lograr una superficie antiadherente, basta con frotar el interior con aceite y dejar sobre el fuego por unos minutos. Y luego, d\u00e9jala enfriar naturalmente por algunas horas para <strong>evitar irregularidades<\/strong> en su estructura.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el mercado, tambi\u00e9n se encuentran sartenes de hierro fundido revestidos con cer\u00e1mica para elevar el rendimiento de tus procedimientos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sartenes_de_teflon\"><\/span><strong>Sartenes de tefl\u00f3n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hasta hace poco el tefl\u00f3n era utilizado en los restaurantes a lo largo y ancho del planeta. Sin embargo, las preferencias de los cocineros han cambiado recientemente. El motivo, es que <strong>su material puede ser perjudicial<\/strong> para tus clientes y el medioambiente en general.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/sartenes-teflon.jpg\" alt=\"sartenes teflon\" class=\"wp-image-4382\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/sartenes-teflon.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/sartenes-teflon-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/sartenes-teflon-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Actualmente, existen opiniones muy opuestas en cuanto a su vigencia dentro del sector gastron\u00f3mico. Sin embargo, algunas marcas conservan <strong>est\u00e1ndares de calidad aceptables<\/strong> para que trabajes sin mayores preocupaciones.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Que_tener_en_cuenta_a_la_hora_de_elegir_tus_sartenes\"><\/span><strong>Qu\u00e9 tener en cuenta a la hora de elegir tus sartenes&nbsp;<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si deseas saber <strong>c\u00f3mo elegir las mejores sartenes<\/strong> para tu restaurante, debes conocer algunos criterios que influyen en su rendimiento. Seguidamente, te explicamos los m\u00e1s importantes:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/tipos-de-sartenes-como-elegir-el-mejor.jpg\" alt=\"tipos de sartenes como elegir el mejor\" class=\"wp-image-4383\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/tipos-de-sartenes-como-elegir-el-mejor.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/tipos-de-sartenes-como-elegir-el-mejor-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/tipos-de-sartenes-como-elegir-el-mejor-768x402.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Capacidad_para_soportar_altas_temperaturas\"><\/span>C<strong>apacidad para soportar altas temperaturas&nbsp;<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Algunos materiales implementados en la fabricaci\u00f3n de sartenes, mantienen sus caracter\u00edsticas mejor que otros al <strong>someterlos a temperaturas elevadas<\/strong>. Ten en cuenta que esto puede influir en la transmisi\u00f3n de t\u00f3xicos hacia tus alimentos, afectando la calidad de los platos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comun\u00edcate con tu proveedor y solicita informaci\u00f3n, ya que se trata de una decisi\u00f3n que&nbsp; <strong>afecta la reputaci\u00f3n de tu negocio<\/strong>. Y si en efecto confirmas debilidades relacionadas con los niveles de calor, deber\u00e1s pensar en otros materiales.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_tamano_que_realmente_necesitas\"><\/span><strong>El tama\u00f1o que realmente necesitas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para <strong>elegir tama\u00f1o sartenes<\/strong>, opta por modelos est\u00e1ndares con un di\u00e1metro de 18 a 28 cent\u00edmetros, para procesar diversos tipos de alimentos. De esta manera tendr\u00e1s una herramienta vers\u00e1til para agregar frituras, tortillas y diversos tipos de guiso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, nunca est\u00e1 de m\u00e1s a\u00f1adir una sart\u00e9n peque\u00f1a para tener a la mano lo necesario en caso de preparaciones r\u00e1pidas.&nbsp; Por ejemplo, una tortilla francesa, huevos fritos o preparaciones similares. En tal caso debes <strong>asegurar una sart\u00e9n de 16 cent\u00edmetros<\/strong> de di\u00e1metro, ya que las de 14 son mucho menos pr\u00e1cticas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Versatilidad_y_espacio_de_almacenamiento\"><\/span><strong>Versatilidad y espacio de almacenamiento&nbsp;<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hay modelos de sartenes cuyo mango es totalmente desmontable. Ciertamente, es una opci\u00f3n muy interesante que <strong>te ayudar\u00e1 en el almacenamiento<\/strong> y ahorro de espacio dentro de tu cocina.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Incluso, este tipo de utensilios son muy populares, ya que es posible utilizarlos en platos que requieren el uso del horno.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_tipo_de_cocina_de_tu_restaurante\"><\/span><strong>El tipo de cocina de tu restaurante<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ten en cuenta que las cocinas var\u00edan la manera de transmitir el calor hacia las ollas y sartenes. Por ejemplo, si utilizas un equipo de inducci\u00f3n corres <strong>el riesgo de arruinar tu sart\u00e9n<\/strong> de vidrio.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este caso necesitar\u00e1s accesorios adicionales como el <strong>adaptador universal<\/strong>, que posee un disco con asa para eliminar la exposici\u00f3n directa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_precio_que_estas_dispuesto_a_pagar\"><\/span><strong>El precio que est\u00e1s dispuesto a pagar<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ciertamente, al comprar una sart\u00e9n est\u00e1n haciendo <strong>una gran inversi\u00f3n<\/strong>. Esto se debe a que se trata de herramientas muy empleadas en la cocina Por eso, vale la pena optar por <strong>productos duraderos y pr\u00e1cticos<\/strong> con elevados niveles de calidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entonces, re\u00fanete con tu equipo de trabajo y analicen su presupuesto para los utensilios de cocina. A partir de all\u00ed, podr\u00e1s <strong>tomar las mejores decisiones<\/strong> para incrementar el nivel del restaurante. Esto es de vital importancia, ya que la calidad de tus ingredientes es tan poderosa como los utensilios de cocina que implementes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por otra parte, es necesario que conozcas <strong>c\u00f3mo elegir sartenes para inducci\u00f3n<\/strong> ya que es un aspecto que influye en el presupuesto. Ten en cuenta que cualquier utensilio de cocina con acero ferromagn\u00e9tico o una base de hierro funcionar\u00e1 de manera \u00f3ptima.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora ya conoces los <strong>mejores tipos de sartenes de restaurante<\/strong> y c\u00f3mo comprar aquellos que se adapten mejor a tus&nbsp; necesidades. Utiliza esta informaci\u00f3n para mejorar la calidad de tus servicios hosteleros y cautivar a tus comensales. Y no olvides que en nuestra tienda <em>online<\/em> podr\u00e1s adquirir una <a href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/sartenes-979\">amplia variedad de sartenes<\/a> para tu restaurante o bar. \u00a1Ah\u00ed nos vemos!&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfDeseas conocer cu\u00e1les son los mejores tipos de sartenes de restaurante y los criterios m\u00e1s relevantes a tener en cuenta para seleccionarlos? 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