{"id":4500,"date":"2022-09-26T10:00:00","date_gmt":"2022-09-26T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocimia.com\/blog\/?p=4500"},"modified":"2023-05-22T09:23:48","modified_gmt":"2023-05-22T09:23:48","slug":"amasadoras-averiadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/amasadoras-averiadas\/","title":{"rendered":"Amasadoras averiadas: \u00bfqu\u00e9 hacer?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las amasadoras averiadas son la pesadilla de cualquier negocio, y <strong>lo comprendemos a la perfecci\u00f3n<\/strong>, ya que muchas elaboraciones dependen de su buen funcionamiento para ahorrar mucho tiempo. Y contar con  un amasado perfecto.<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" 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class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/amasadoras-averiadas\/#Sobrecalentamiento\" >Sobrecalentamiento<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/amasadoras-averiadas\/#Fugas_de_aceite\" >Fugas de aceite<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/amasadoras-averiadas\/#Tazon_de_mezcla_oxidado\" >Taz\u00f3n de mezcla oxidado<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/amasadoras-averiadas\/#Consigue_una_amasadora_de_calidad_a_buen_precio\" >Consigue una amasadora de calidad, a buen precio<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por ello, venimos al rescate con la causas de los problemas m\u00e1s frecuentes en amasadoras y las soluciones que te permitir\u00e1n continuar tu jornada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Echa un vistazo a las aver\u00edas que se presentan y <strong>aprende c\u00f3mo abordarlas en poco tiempo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Amasadoras_averiadas_problemas_mas_frecuentes\"><\/span>Amasadoras averiadas: problemas m\u00e1s frecuentes<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/consigue-una-amasadora-de-calidad-a-buen-precio-1024x536.jpg\" alt=\"Amasadoras averiadas: problemas m\u00e1s frecuentes\" class=\"wp-image-4504\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/consigue-una-amasadora-de-calidad-a-buen-precio-1024x536.jpg 1024w, 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class=\"wp-block-paragraph\">Una de las aver\u00edas m\u00e1s comunes de las amasadoras es que <strong>el batidor est\u00e9 desalineado.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puedes darte cuenta de esto si observas que tu batidor est\u00e1 dejando de mezclar los ingredientes que est\u00e1n al fondo del taz\u00f3n o comienza a chocar y raspa el taz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una buena forma de confirmar la sospecha es <strong>colocar una moneda dentro del bol de metal<\/strong> y presionar la funci\u00f3n \u201cdime\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La moneda debe moverse un poco con el pasar del batidor, pero reconocer\u00e1s que si queda inm\u00f3vil significa que el batidor est\u00e1 alto o si est\u00e1 en un constante movimiento circular es porque est\u00e1 muy bajo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si te preocupa la soluci\u00f3n, <strong>d\u00e9janos decirte que resolverla es como coser y cantar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Necesitas desconectar tu amasador y un destornillador de cabeza plana.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si tienes un modelo de amasadora con cabezal inclinable, <strong>el tornillo plateado que debes ajustar est\u00e1 entre el cabezal y el soporte del batidor.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cambio, si tienes un modelo con elevador de taz\u00f3n, el tornillo est\u00e1 en el interior del soporte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para bajar el batidor tienes que girar el tornillo un cuarto de vuelta hacia la derecha, mientras que para subirla, <strong>hay que girarlo un cuarto de vuelta hacia la izquierda.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto ser\u00e1 suficiente para que tu amasadora vuelva a la normalidad y puedas continuar preparando ricas recetas con ella.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sobrecalentamiento\"><\/span>Sobrecalentamiento<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otra de las aver\u00edas en las batidoras amasadoras es el aumento exagerado de la temperatura, <strong>llegando al punto de sobrecalentarse.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto se debe a que las amasadoras tienen una funci\u00f3n que permite protegerlas ante una sobrecarga t\u00e9rmica, que ocasiona que se apaguen repentinamente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tambi\u00e9n puede suceder por mezclar ingredientes calientes, cuyo vapor <strong>comience a condensarse en la placa del circuito y apaga el motor.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En caso de que el problema lo ocasione el vapor, deja reposar la amasadora por tres a cinco minutos antes de retomar su uso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, deja descansar la amasadora por <strong>30 minutos si desconoces la causa del sobrecalentamiento.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si la aver\u00eda en amasadora persiste o empeora y llega al punto de emanar humo, es momento de dejar de utilizarla y contactar a un t\u00e9cnico profesional.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fugas_de_aceite\"><\/span>Fugas de aceite<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las amasadoras suelen incluir un suministro de grasa s\u00f3lida, que <strong>tiene por funci\u00f3n mantener los engranajes lubricados.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, si notas un goteo extra\u00f1o del eje del batidor, es posible que sea una fuga de aceite.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto suele estar ocasionado por <strong>emplear la amasadora sin descanso, <\/strong>o dejar de utilizarla por un buen tiempo.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Incluso, el clima c\u00e1lido es otro factor que permite que algunas gotas de aceite se separen de la grasa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si usas la amasadora con frecuencia, <strong>d\u00e9jala descansar entre luego de completar una preparaci\u00f3n.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cambio, si no sueles ponerla en marcha, enci\u00e9ndela en ocasiones a velocidad 10 por dos minutos. Esto permitir\u00e1 eliminar cualquier rastro de aceite que perjudique la maquinaria.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tazon_de_mezcla_oxidado\"><\/span>Taz\u00f3n de mezcla oxidado<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los tazones de las amasadoras suelen ser de acero inoxidable, pero <strong>esto no significa que en cierto punto no sean propensos a oxidarse.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esta oxidaci\u00f3n puede ser ocasionada por los productos de limpieza que empleas para lavar el taz\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pero no te preocupes, <strong>su soluci\u00f3n es sencilla y se logra en pocos pasos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Revisa el jab\u00f3n de platos que est\u00e1s utilizando y busca si contiene sales de hidr\u00f3geno como cloro o yodo, agentes antibacterianos con Triclosan o lej\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, <strong>si estabas usando lana de acero para su limpieza, elim\u00ednala del proceso de lavado. <\/strong>Esto se debe a que es una de las causantes de que el taz\u00f3n tenga raspaduras y se oxide r\u00e1pido.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para atacar el \u00f3xido debes preparar una pasta de bicarbonato de sodio con vinagre de manzana o blanco.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cubre el taz\u00f3n con la mezcla y d\u00e9jala reposar por 10 o m\u00e1s minutos, <strong>de acuerdo a la gravedad de la oxidaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pasado el tiempo, toma una esponja y comienza a frotar el taz\u00f3n haciendo movimientos circulares.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Enjuaga la mezcla con agua tibia <\/strong>y procede con el lavado normal del bol.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Consigue_una_amasadora_de_calidad_a_buen_precio\"><\/span>Consigue una amasadora de calidad, a buen precio<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/amasadoras-averiadas-problemas-mas-frecuentes-1024x536.jpg\" alt=\"Consigue una amasadora de calidad, a buen precio\" class=\"wp-image-4505\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/amasadoras-averiadas-problemas-mas-frecuentes-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/amasadoras-averiadas-problemas-mas-frecuentes-300x157.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/amasadoras-averiadas-problemas-mas-frecuentes-768x402.jpg 768w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/amasadoras-averiadas-problemas-mas-frecuentes.jpg 1201w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otra de las razones por las que puedes tener una amasadora averiada es que <strong>no sea de calidad y tiende a desgastarse en poco tiempo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto no solo representa un freno en las labores de tu negocio, sino una p\u00e9rdida de dinero al tener que reponer las amasadoras constantemente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En <a href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/\">Cocimia<\/a>, nuestra tienda <em>online<\/em>,<strong> nos preocupamos por ti<\/strong> y te ofrecemos amasadoras de calidad que con un buenos mantenimientos y limpiezas te durar\u00e1n a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tenemos un apartado dedicado a las <a href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/amasadoras-942\">amasadoras<\/a>, donde encontrar\u00e1s varios modelos con distintas funcionalidades, a costes asequibles. \u00bfQu\u00e9 esperas para equipar tu negocio con lo mejor? <strong>\u00a1Esperamos tu visita!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las amasadoras averiadas son la pesadilla de cualquier negocio, y lo comprendemos a la perfecci\u00f3n, ya que muchas elaboraciones dependen de su buen funcionamiento para ahorrar\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4502,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[],"class_list":["post-4500","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-maquinaria-de-hosteleria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4500","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4500"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4500\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4511,"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4500\/revisions\/4511"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4502"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4500"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4500"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4500"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}