{"id":498,"date":"2019-08-05T06:28:02","date_gmt":"2019-08-05T06:28:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog_cocimia\/?p=498"},"modified":"2023-05-23T07:05:53","modified_gmt":"2023-05-23T07:05:53","slug":"hacer-tarta-de-pina-sin-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/hacer-tarta-de-pina-sin-horno\/","title":{"rendered":"Hacer tarta de pi\u00f1a sin horno"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Generalmente las tartas son divinas. La <strong>pi\u00f1a es una fruta <\/strong>que tiene much\u00edsimo sabor y grandes beneficios para la salud.<\/p><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #494949;color:#494949\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/hacer-tarta-de-pina-sin-horno\/#%C2%BFDe_donde_proviene_la_pina\" >\u00bfDe d\u00f3nde proviene la pi\u00f1a?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/hacer-tarta-de-pina-sin-horno\/#Tarta_de_pina_fria\" >Tarta de pi\u00f1a fr\u00eda<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/hacer-tarta-de-pina-sin-horno\/#Ingredientes\" >Ingredientes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/hacer-tarta-de-pina-sin-horno\/#Preparacion\" >Preparaci\u00f3n<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/hacer-tarta-de-pina-sin-horno\/#Como_hacer_tarta_de_pina_en_bano_Maria\" >C\u00f3mo hacer tarta de pi\u00f1a en ba\u00f1o Mar\u00eda<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/hacer-tarta-de-pina-sin-horno\/#Ingredientes-2\" >Ingredientes<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/hacer-tarta-de-pina-sin-horno\/#Para_la_tarta\" >Para la tarta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/hacer-tarta-de-pina-sin-horno\/#Para_el_caramelo\" >Para el caramelo<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/hacer-tarta-de-pina-sin-horno\/#Preparacion_de_la_tarta_de_pina\" >Preparaci\u00f3n de la tarta de pi\u00f1a<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora, la uni\u00f3n resultante de una <strong>tarta con pi\u00f1a<\/strong> es digna de un post y por eso estamos aqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os vamos a presentar dos recetas para hacer<strong> tarta de pi\u00f1a sin horno<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La primera, una <strong>tarta de pi\u00f1a fr\u00eda<\/strong> que se hace gracias a las cualidades m\u00e1gicas de la gelatina.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La segunda, con la ayuda de una olla de presi\u00f3n, realizareis una<strong> tarta de pi\u00f1a a ba\u00f1o Mar\u00eda<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFDe_donde_proviene_la_pina\"><\/span><strong>\u00bfDe d\u00f3nde proviene la pi\u00f1a?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"850\" height=\"600\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Pinas-en-orilla-de-playa.jpg\" alt=\"Pi\u00f1as en orilla de playa\" class=\"wp-image-502\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Pinas-en-orilla-de-playa.jpg 850w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Pinas-en-orilla-de-playa-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Pinas-en-orilla-de-playa-768x542.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque no lo consider\u00e9is importante, conocer el origen de los ingredientes a utilizar en vuestra cocina os ayuda a <strong>conectar con la historia <\/strong>de la misma.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La pi\u00f1a, tambi\u00e9n conocida como <strong>anan\u00e1, anan\u00e1s o matzatli<\/strong>; es familia de las bromeli\u00e1ceas. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Proveniente de <strong>Am\u00e9rica del Sur<\/strong>, las plantas de pi\u00f1a fructifican cada tres a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es una fruta muy utilizada en la <strong>gastronom\u00eda mundial<\/strong> para la elaboraci\u00f3n de platos salados y postres. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La pi\u00f1a tambi\u00e9n es muy apreciada en el <strong>campo de la medicina<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es una bomba de sabor, rica en <strong>vitaminas, nutrientes y fibra<\/strong>. La vitamina C es la que se encuentra en mayor cantidad en la pi\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s, la pi\u00f1a es <strong>digestiva, diur\u00e9tica y antiinflamatoria<\/strong>. Ayuda a pacientes con asma, reumatismo, artritis, gota, entre otras patolog\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Definitivamente, la pi\u00f1a es una fruta de sabor <strong>c\u00edtrico, jugosa y muy beneficiosa<\/strong> para el ser humano.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tarta_de_pina_fria\"><\/span><strong>Tarta de pi\u00f1a fr\u00eda<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"850\" height=\"600\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Tarta-de-pina-fria.jpg\" alt=\"Tarta de pi\u00f1a fr\u00eda\" class=\"wp-image-503\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Tarta-de-pina-fria.jpg 850w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Tarta-de-pina-fria-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Tarta-de-pina-fria-768x542.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La pi\u00f1a es <strong>muy refrescante<\/strong>, si a eso le sumamos un postre fr\u00edo, obtendremos una buena opci\u00f3n para los meses m\u00e1s calurosos del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>300 gr de galletas tipo Mar\u00eda<\/li><li>100 gr de mantequilla<\/li><li>500 gr de pi\u00f1a en su jugo<\/li><li>200 ml de nata para montar<\/li><li>500 gr de yogurt natural o de pi\u00f1a<\/li><li>10 gr de gelatina en l\u00e1minas<\/li><li>Dulce de leche<\/li><li>Ralladura de lim\u00f3n<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparacion\"><\/span><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El primer paso el <strong>triturar las galletas Mar\u00eda<\/strong>. En nuestro caso, siempre preferimos hacer este proceso de forma manual, as\u00ed las galletas no quedan pulverizadas. Sin embargo, hay personas que utilizan la licuadora o una trituradora. Todo depende de vuestro gusto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Colocamos la <strong>mantequilla unos segundos en el microondas<\/strong> para que se derrita.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vertimos la mantequilla derretida en las galletas. Con una <strong>cuchara de palo<\/strong>, la mezclamos bien.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tomamos un <strong>molde desmontable<\/strong> y colocamos toda la mezcla en el fondo. Con nuestros dedos, presionamos la mezcla contra el fondo del molde.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Metemos el <strong>molde en el frigor\u00edfico <\/strong>mientras continuamos con la preparaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hidratamos la gelatina coloc\u00e1ndola en un <strong>bol con agua fr\u00eda<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tomamos la nata del frigor\u00edfico, la vertemos en un bol y batimos a gran velocidad. Detenemos el batido cuando la <strong>nata est\u00e9 en el punto<\/strong> que necesitamos. Al levantar las varillas, deber\u00edan formarse picos firmes de nata montada.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Tarta-fria-de-pina.jpg\" alt=\"Tarta fr\u00eda de pi\u00f1a\" class=\"wp-image-512\" width=\"309\" height=\"218\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Tarta-fria-de-pina.jpg 850w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Tarta-fria-de-pina-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Tarta-fria-de-pina-768x542.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 309px) 100vw, 309px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A\u00f1ade el <strong>yogurt a la nata<\/strong> junto con dos cucharadas de <strong>dulce de leche<\/strong>. Tambi\u00e9n pod\u00e9is utilizar leche condensada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Reservamos<strong> tres rodajas de pi\u00f1a <\/strong>para el adorno. El resto lo troceamos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agregamos los <strong>trozos de pi\u00f1as en la mezcla<\/strong> de nata con dulce de leche y batimos para incorporar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo m\u00e1s recomendable es hacerlo con <strong>movimientos envolventes<\/strong> para que la nata no pierda el aire que incorporamos durante el batido.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En un bol peque\u00f1o, colocamos las <strong>l\u00e1minas de gelatina y le agregamos una cucharada de agua<\/strong>. La ponemos entre 10 a 15 minutos en el microondas. Eso bastar\u00e1 para que se deshaga.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vertimos la gelatina a la mezcla de nata montada. Vertemos <strong>todo el relleno en el molde<\/strong> que ten\u00edamos en el frigor\u00edfico con la galleta Mar\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cortamos las rodajas de pi\u00f1a que ten\u00edamos reservada y las colocamos en la <strong>parte superior <\/strong>de la mezcla.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Llevamos al frigor\u00edfico durante <strong>4 a 6 horas<\/strong> o hasta que cuaje completamente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desmoldamos la tarta sobre un plato llano y colocamos la <strong>ralladura de un lim\u00f3n<\/strong> para adornarla.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aunque se acostumbra a servirla fr\u00eda, pod\u00e9is sacarla <strong>20 minutos antes de servir<\/strong> para que la tarta est\u00e9 a temperatura ambiente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Como_hacer_tarta_de_pina_en_bano_Maria\"><\/span><strong>C\u00f3mo hacer tarta de pi\u00f1a en ba\u00f1o Mar\u00eda<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"850\" height=\"600\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Tarta-de-pina-en-bano-maria.jpg\" alt=\"Tarta de pi\u00f1a en ba\u00f1o mar\u00eda\" class=\"wp-image-506\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Tarta-de-pina-en-bano-maria.jpg 850w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Tarta-de-pina-en-bano-maria-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Tarta-de-pina-en-bano-maria-768x542.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de la tarta de pi\u00f1a fr\u00eda, hoy os contaremos c\u00f3mo hacer <strong>tarta de pi\u00f1a sin horno<\/strong>, en ba\u00f1o Mar\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una <strong>receta f\u00e1cil y r\u00e1pida <\/strong>de cocinar. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes-2\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Para_la_tarta\"><\/span><strong>Para la tarta<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>200 gr de harina de trigo para reposter\u00eda<\/li><li>300 gr de az\u00facar<\/li><li>250 gr de mantequilla<\/li><li>3 huevos<\/li><li>1 pi\u00f1a<\/li><li>1 taza de Jugo de pi\u00f1a<\/li><li>Polvos de hornear<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Para_el_caramelo\"><\/span><strong>Para el caramelo<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>400 gr de az\u00facar<\/li><li>1 \u00bd tazas de agua<\/li><li>1 cucharada de mantequilla<\/li><li>Sal<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Preparacion_de_la_tarta_de_pina\"><\/span><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong> de la tarta de pi\u00f1a<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pelamos la pi\u00f1a y la <strong>picamos en rodajas<\/strong>. Reservamos.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Pina-y-rodajas-de-pila.jpg\" alt=\"Pi\u00f1a y rodajas de pila\" class=\"wp-image-510\" width=\"300\" height=\"425\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Pina-y-rodajas-de-pila.jpg 600w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Pina-y-rodajas-de-pila-212x300.jpg 212w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En una cazuela peque\u00f1a, agregamos los ingredientes para <strong>hacer el caramelo<\/strong>: 400 gr de az\u00facar, taza y media de agua y 1 cucharada de mantequilla. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Removemos <strong>constantemente hasta que se funda <\/strong>todo el az\u00facar y alcance un color dorado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tomamos un molde para tartas que <strong>quepa dentro de una olla de presi\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cubrimos con un <strong>poco de mantequilla<\/strong> cada una de las rodajas de pi\u00f1a. Usamos la cantidad necesaria para cubrir toda la base del molde. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobre la pi\u00f1a, <strong>vertemos el caramelo<\/strong> que acabamos de hacer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pod\u00e9is hacer el caramelo <strong>directamente en el molde<\/strong> donde har\u00e9is la tarta. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comenzamos la preparaci\u00f3n de la tarta. Agregamos <strong>en un bol <\/strong>250 gr de mantequilla y 300 gr de az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Apoy\u00e1ndonos en una <strong>batidora de mano<\/strong>, unificamos todos los ingredientes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tomamos los <strong>tres huevos y separamos la clara<\/strong>. Agregamos las yemas a la mezcla de mantequilla y az\u00facar. Continuamos batiendo para homogenizar los ingredientes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Colocamos la harina en un tamizador junto a <strong>una cucharadita<\/strong> de polvos de hornear.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agregar harina de trigo y jugo de pi\u00f1a de <strong>forma alterna<\/strong>. Continuar el proceso hasta a\u00f1adir todo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una vez integrados todos los ingredientes, <strong>dejamos reposar<\/strong> y procedemos a montar las claras de huevo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Con unas varillas, tomamos las tres claras de huevo y comenzamos a batir hasta conseguir el <strong>punto de nieve<\/strong>, es decir, la firmeza total de las claras.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agregamos, con <strong>movimiento envolventes<\/strong> a la mezcla de ingredientes de la tarta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Montar las yemas permite incorporar <strong>m\u00e1s<\/strong> <strong>aire a la preparaci\u00f3n<\/strong>. Obtendr\u00e9is tortas m\u00e1s esponjosas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vertemos <strong>toda la mezcla en el molde <\/strong>que tiene las pi\u00f1as en rodaja y el caramelo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ahora, procederemos a <strong>cocinar la tarta en una olla de presi\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Precalentamos la olla durante <strong>5 minutos <\/strong>antes de introducir el molde.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tapamos la olla de presi\u00f3n, pero<strong> sin utilizar la v\u00e1lvula <\/strong>de presi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Transcurridos 45 minutos, retiramos la tapa de la olla y hacemos la <strong>prueba del palillo <\/strong>para saber si est\u00e1 cocida o no.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando el palillo salga <strong>completamente seco<\/strong>, quiere decir que la tarta est\u00e1 lista. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Retiramos el molde de la olla de presi\u00f3n y esperamos a que se <strong>enfr\u00ede a temperatura ambiente<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Luego de que enfr\u00ede, <strong>rebanamos y disfrutamos<\/strong> del resultado de nuestra receta de tarta de pi\u00f1a sin horno.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"850\" height=\"600\" src=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Mejor-tarta-de-pina-sin-horno.jpg\" alt=\"Mejor tarta de pi\u00f1a sin horno\" class=\"wp-image-514\" srcset=\"https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Mejor-tarta-de-pina-sin-horno.jpg 850w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Mejor-tarta-de-pina-sin-horno-300x212.jpg 300w, https:\/\/www.cocimia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Mejor-tarta-de-pina-sin-horno-768x542.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 850px) 100vw, 850px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Te puede interesar:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/tarta-guinness-receta-trucos\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Tarta Guinness: Receta + trucos \ud83c\udf70<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/blog.cocimia.com\/blog\/tiramisu-receta-facil\/\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Tiramis\u00fa receta f\u00e1cil y r\u00e1pida \ud83c\udf70<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Generalmente las tartas son divinas. 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