Trituradores industriales

Antes de entrar en la industria, muchas personas se preguntan cómo se realizan ciertas labores dentro de una cocina industrial.Por ejemplo, ¿Cómo se realiza un puré de patatas con 20 kilogramos de ingredientes?Como te puedes imaginar, el pasapuré que tienes en tu cocina o el tenedor -infalible a falta de pasapuré- no serán la mejor opción.Para estos casos existe un equipo conocido como trituradora.Es una especie de batidor de mano que viene a apoyar las labores de preparación en las cocinas industriales.Acá te presentamos una recolección de los elementos más importantes de los brazos trituradores profesionales y cómo apoyarán en tu cocina.