¿Quieres instalar un extractor en tu cocina, pero no cuentas con una salida de aire al exterior? La campana extractora sin salida de humos es la alternativa perfecta a tus necesidades. Ellas tienen la capacidad de filtrar grasas, humo y olores sin re…
Las cafeterías son un lugar de encuentro donde se reúnen amigos, familiares o parejas. Se trata de un espacio muy acogedor y funcional para leer, conversar y despejar la mente. Sin embargo, necesitarás contar con la maquinaria necesaria para que sea…
Prolongar la vida de la maquinaria profesional es fundamental en cualquier negocio de este sector. Estas deben estar en buenas condiciones para usarlas para garantizar un funcionamiento adecuado diariamente y la alta calidad y salubridad de los alime…
Para los negocios hosteleros es imprescindible mantener la cubertería de restaurante limpia y bien conservada. Aunque no lo creas, estos pequeños detalles ayudan a mostrar una imagen más pulcra, confiable y distinguida del lugar. Desde Cocimia querem…
Elegir una vitrina para sushi es fundamental para que tu negocio empiece con muy buen pie. Son el aliado perfecto para mantener una temperatura óptima de los productos frescos con la humedad necesaria para su conservación y exposición. Desde Cocimia…
Los utensilios de cocina son herramientas que toda persona necesita para preparar las recetas sin complicaciones. Al comprar utensilios de cocina es importante saber cuál es su utilidad dentro de la cocina, para no darles un uso erróneo y dañarlos.&n…
Llegó el fin de semana y no tienes ningún plan, tómatelo con calma y quédate en casa, elige la película, una buena compañía y disfruta de unas deliciosas palomitas de maíz. Una excelente idea ¿Cierto? El plan del cine en casa es fascinante, pero sabe…
¿Piensas abrir un restaurante y no sabes qué maquinaria deberías adquirir? ¡No te preocupes! A lo largo de este post te diremos cuáles son las 10 maquinarias de hostelería imprescindibles para un buen restaurante. Desde Cocimia estamos conscientes qu…
Si tienes un negocio hostelero, debes saber que la limpieza de las copas y vasos de cristal es fundamental. Sin embargo, no todos están conscientes de la importancia de mantener la cristalería brillante en hostelería ni cómo limpiarla con lavavasos o…
Entre los utensilios que no pueden faltar en la cocina de tu restaurante están las sartenes de titanio. Estos implementos son considerados la mejor opción para la preparación de alimentos, por su versatilidad y resistencia. Aquí compartiremos todo lo…
