Tarta Guinness: Receta + trucos
Cuando escuché Tarta Guinness por primera vez me imaginé una torta inmensa, un pastel para miles de personas que se merecía el reconocido premio Guinness. Sin embargo, cuando me…
Granola casera: 2 recetas + vídeo
Os contaré cómo llegue a hacer granola casera. Hace algunos meses me diagnosticaron hiperinsulinismo, una enfermedad que se produce como consecuencia de tener altos niveles de…
Pasta fresca: receta casera y 5 secretos para triunfar
Cuando pensamos en pasta fresca hecha en casa, muchas veces creemos que es una receta muy difícil de hacer. Se nos quitan las ganas y paramos en el supermercado para comprar…
Decantador de vino y otros accesorios que debéis tener
Toda persona que se considere amante de la cultura vinícola, sabe que existen utensilios, como un decantador de vino, que permiten mejorar la experiencia. Son utensilios que…
Receta: Crema pastelera casera (Incluye 2 sorpresas)
De solo pensar en crema pastelera se hace aguas la boca. Es un sinónimo, indiscutible, de la repostería mundial. No importa del nivel del repostero, siempre tendrá un buen cúmulo…
Receta de brandada de bacalao: Sorprende en 25 minutos
Cuando se habla sobre la historia de la brandada de bacalao muchas manos se alzan. Todos tienen una historia y la hacen propia. Como ocurre con cierta frecuenta con platos que han…
3 recetas fáciles de pollo relleno
El pollo relleno es una de esas recetas que siempre gustan y sacan de apuros a cualquier persona. Cuando viene un grupo de amigos a cenar a casa, es una excelente carta para sacar…
Receta de Panellets: 5 recetas fáciles y rápidas
Hacia finales de octubre y comienzos de noviembre, cuando el mundo se suma a la fiesta de Halloween, en España se prenden los hornos para hacer panellets. Los panellets, caseros o…
Cómo elegir el armario congelador ideal
Existen muchas razones y consejos en la red para escoger un congelador ideal. Todos dispersos y muy repetitivos. Por eso, decidimos publicar una completa guía que os ayude a…
Cuchillos de cocina: Tipos, usos y cuidados
Ser chef es una profesión que está muy de moda. Seguramente la proliferación de programas y canales de televisión dedicados al tema tienen mucha influencia en esta tendencia…
