Averías del lavavajillas: Libérate de ellas en pocos pasos
Cuando estás en el negocio de la restauración, las averías del lavavajillas son de las más temidas. Pueden convertirse en un verdadero dolor de cabeza. Como sabes, no estamos…
Limpiar cafetera de cápsula con técnicas infalibles
Transcurría el siglo XVII cuando el café llegó a tierras europeas. En ese momento, los granos se hervían en agua y se bebía la infusión colada. En el año 1850…
Conoce el presupuesto para abrir una pastelería rentable
Abrir tu negocio de pasteles no es una tarea fácil, ni algo que se pueda planificar de un día para otro. Se requiere antes que nada de conocimiento, así como de un buen…
Cómo elegir la mejor freidora industrial a gas para tu negocio
En cualquier negocio de cocina, como restaurantes u hostelerías, siempre es bueno contar con una buena freidora industrial a gas. En ellas obtendrás el crujiente ideal del pollo a…
¿Cómo reparar la resistencia de una tostadora?
Las tostadas de pan pueden ser un excelente alimento para cualquier persona. Especialmente para aquellas a las que les gusta disfrutar de un buen desayuno por la mañana. Un poco…
Cómo limpiar acero inoxidable – Fácil y rápido
No hay mejor sensación que entrar a una cocina limpia, reluciente y brillante, sobre todo cuando es de acero inoxidable. Este material, del que tu personal de cocina puede saber…
Berenjenas rellenas de verduras
A veces pensamos que los platos vegetarianos son complicados de hacer o muy elaborados, pero no tiene porque ser así. Aquí os dejo mi receta de berenjenas rellenas. Un plato…
Berenjenas rellenas de salchichas
Receta de Berenjenas rellenas de salchichas Muy fácil de hacer, lo puedes preparar con antelación y es genial para una cena con amigos. Ingredientes para las berenjenas rellenas…
Berenjenas rellenas de atun
Como hacer Berenjenas rellenas de atun Ingredientes: 2 berenjenas 2 latas de atún 2 tomates en conserva 1 cebolla pequeña Hierbas provenzales y / o orégano Mozzarella…
Berenjenas rellenas con Bechamel
Receta de Berenjenas con bechamel Las Berenjenas rellenas con Bechamel es un plato que te hace entrar en calor, perfecto para esos días que todavía hace un poco de…
