Recetas con estrella Michelin
Las recetas con estrella Michelin siempre destacan por su creatividad, combinaciones de texturas y sabores asombrosos. Pero estas recetas no se limitan a los chefs profesionales…
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Top 5: Recetas de sartén
Si tienes un sartén en casa o restaurante es momento de conocer y poner en práctica estas 5 recetas de sartén sabrosas, fáciles de preparar y muy solicitadas para que las…
Recetas fáciles para utilizar tu gofrera
Los gofres o waffles son un alimento versátil para comer durante el desayuno, la merienda e incluso de cena. Sin importar si tienen un topping dulce o salado, quedan fabulosos y…
Guía para sacar partido a la heladera en tu restaurante
Las heladeras en tu restaurante son herramientas versátiles dentro de un establecimiento gastronómico, una vía que te permitirá agregar alimentos refrescantes a tu menú y…
Top 3: Recetas con sifón de cocina
¿Quieres agregar nuevos platos al menú de tu restaurante? En este post te enseñaremos a preparar 3 recetas de sifón para cocina con poco esfuerzo. Echa un vistazo y prepárate para…
Top 3 recetas en olla a presión para tu restaurante
¿Quieres sorprender a tus comensales con nuevos y deliciosos platos? ¡Enhorabuena! Vengo a enseñarte 3 recetas en olla a presión para tu restaurante que dejarán a más de uno…
Prepara los mejores entrantes en las mesas frías para ensaladas
Las ensaladas son el entrante perfecto para el plato fuerte debido a que son ligeras, apetitosas y fáciles de digerir. Por este motivo, contar con las mesas frías para ensaladas…
Cómo hacer un delicioso granizado de limón: ¡Muy fácil con esta receta!
Se acerca el verano y con él bebidas refrescantes y remineralizantes. Las opciones son infinitas, pero desde Cocimia nos hemos decantado por una opción popular y…
Recetas con sandwichera: rápidas y fáciles
Son muchas las unidades domésticas que cuentan con una sandwichera. Este pequeño electrodoméstico, aporta soluciones sencillas y cómodas para los que prefieren la cocina rápida a…
Sorbetes de frutas: Mejores ideas 2019
Con regularidad cometemos el error de pensar que hacer sorbetes de frutas es picar, congelar y listo. Si bien, esos son los pasos fundamentales, solo estarás congelando fruta…
