Planchas industriales

Cocinar en planchas industriales es sinónimo de salud y una característica inequívoca de la comida mediterránea. Cada día son más las personas que se dedican a cuidar su alimentación y están más conscientes de la necesidad de comer de forma saludable.

Este comportamiento se ve reflejado en los restaurantes, evidenciado en el crecimiento de establecimientos de venta y distribución de "alimentos verdes" o sanos.Los restaurantes tradicionales, plantando posición ante esta realidad, amplían su menú y ofrecen platos con mucho sabor y sazón, pero con pocas grasas.

La cocción de alimentos a la plancha es un excelente aliado al momento de ampliar el abanico de opciones que ofreces en tu restaurante.