Carrot cake: Receta dulce y sencilla
Sin duda, la carrot cake o tarta de zanahoria es la forma más divina para comer zanahoria. La carrot cake es una tarta esponjosa que tiene un ligero sabor a zanahorias que se…
Salsa holandesa fácil – Receta 2019
Aunque tiene un nombre que confunde fácilmente, la salsa holandesa realmente es de origen francés. En la alta gastronomía también se le conoce como sauce Isigny en honor a Isigny…
Mesas de pizzas: Elige la mejor
Cuando se piensa en el equipamiento para montar una pizzería, lo primero que se viene a la mente es el horno. Pocos piensan en la importancia de las mesas de pizzas. Contar con el…
Merengue italiano Receta 2019
De los tres tipos de merengue que existen en la repostería: suizo, francés e italiano, nos quedamos con el merengue italiano. Su textura y firmeza nos parece ideal y perfecto para…
¿Qué es el cremor tártaro?
El cremor tártaro es uno de esos ingredientes que nos encontramos en muchas recetas de postres. Cuando damos nuestros primeros pasos en la repostería, nos encontramos con…
Macarons: Receta casera
Cuando llegamos por primera vez al Charles de Gaulle, Aeropuerto Internacional de Paris, muchas cosas sorprenden, pero seguramente una que llama la atención de todos son los…
Berenjenas rellenas de carne
Las berenjenas rellenas de carne son de esos platos que le gusta tanto a grandes como a chicos. Aunque es una receta con muchos pasos, es realmente sencilla de hacer. En unos…
Tiramisú receta fácil y rápida
Aunque no es un postre con muchos años en los libros de recetas, está muy extendido por todo el mundo. Proviene de Italia y está compuesto por ingredientes que sirven para elevan…
7 pasos para limpiar una campana extractora
La campana extractora es uno de los elementos de línea blanca que más os apoyan en mantener la higiene de la cocina. Su función es muy sencilla. A partir de un sistema de…
Hacer tarta de piña sin horno
Generalmente las tartas son divinas. La piña es una fruta que tiene muchísimo sabor y grandes beneficios para la salud. Ahora, la unión resultante de una tarta con piña es digna…
